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Cucumber Mayonnaise Sandwich
分量/2人份 时间/8分钟
白吐司4片，小黄瓜1根
白醋、盐、白胡椒各少许，美乃滋12克
1 将白吐司去边后，单面抹上美乃滋。
2 将小黄瓜洗净剖成两半，再直切成2毫米厚的长薄片，铺在盘子里，撒上盐、白醋，静置5分钟，待小黄瓜变软后，以厨房用纸按压小黄瓜表面，吸收多余水分。
3 将腌好的小黄瓜片平铺在涂有美乃滋的吐司上，再撒一些白胡椒，再盖上另一块吐司，外层包上保鲜膜，等待味道融合。
4 吃的时候，撕下保鲜膜，用刀切分成6等分。
POINT
如果觉得美乃滋的热量高，可换成酸奶。