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【题解】
汤液，古代一种清酒，醪为稠浊之酒，醴为甜酒。明代张介宾说，“汤液醪醴，皆酒之属。”本篇主要内容是叙述了汤液醪醴各种酒的制作方法和治疗作用；精神状态对治疗的影响；医患合作的重要性；水肿病的发病机理及治疗大法等。由于首先从汤液醪醴起论，因此将本篇的篇名命名为《汤液醪醴论》。
【原文】
黄帝问曰：为五谷汤液及醪醴 【1】 奈何？
岐伯对曰：必以稻米，炊之稻薪，稻米者完，稻薪者坚。
帝曰：何以然？
岐伯曰：此得天地之和，高下之宜，故能至完，伐取得时，故能至坚也。
帝曰：上古圣人作汤液醪醴，为而不用何也？
岐伯曰：自古圣人之作汤液醪醴者，以为备耳，夫上古作汤液，故为而弗服也。中古之世，道德稍衰，邪气时至，服之万全。
帝曰：今之世不必已 【2】 何也？
岐伯曰：当今之世，必齐毒药攻其中，镵石 【3】 针艾治其外也。
帝曰：形弊 【4】 血尽而功不立者何？
岐伯曰：神不使 【5】 也。
帝曰：何谓神不使？
岐伯曰：针石，道也。精神不进，志意不治，故病不可愈。今精坏神去，荣 【6】 卫不可复收。何者？嗜欲无穷，而忧患不止，精神弛坏，荣泣卫除，故神去之而病不愈也。
【注释】
【1】醪醴：为汁渣混合的酒，味甜。醪（láo），酒质浓厚；醴（lǐ），酒质淡薄。
【2】已：止；痊愈。
【3】镵石：尖而锐的石针。镵（chán），锐器。
【4】弊：败坏。
【5】运：使用，役使。
【6】荣：通“营”，营气。
【译文】
黄帝问道：怎样用五谷酿造汤液及醪醴呢？
岐伯回答说：一定要用稻米做原料，用稻秆做燃料，这样做出来的品质才是最好。因为稻米之气最为完备，稻秆之力最为强劲。
黄帝问道：为什么是这样呢？
岐伯回答说：这是由于稻谷在生长过程中禀受了天地阴阳的和谐之气，且在地势高低最为适宜的地方，所以得气最完备；又由于它是在秋季这一最为适当的时候收割，所以得力最强劲。
黄帝问道：上古时期的圣人酿造了汤液和醪醴，却为何备而不用？
岐伯回答说：上古时期的圣人酿造汤液和醪醴，是用来预备治疗疾病的。但由于那时民风醇厚，淡泊名利，人们的身体和精神都很健旺，没有什么疾病需用酒剂治疗，所以上古时期的圣人虽然酿造了酒剂，却备而不用。到了中古时期，人们的道德品质有所下降，民风开始衰败，名利思想开始恣行，人们身体的正气已不健旺，所以邪气才会不时侵袭而造成疾患，但只要服用一些酒剂，便可保全身体。
黄帝问道：那么当今之世的人们为何患病之后服用酒剂却不一定全部康复呢？
岐伯回答说：当今之世，必须用汤药治疗患者的内部病症，用砭石、针刺、艾灸治疗患者的外部病症，才能使患者恢复健康。
黄帝问道：如果患者形体已经衰败，气血已经枯竭，治疗时就不能见功效，这是什么原因呢？
岐伯回答说：这是因为患者的神气已经不能发挥应有的作用了。
黄帝问道：什么叫神气不能发挥应有的作用呢？
岐伯回答说：针石治病，只是疏导人的气机而已。要是患者的神气已经衰微，志意已经散乱，其病就不能治好了。而如今患者精气已衰，神气已失，营气和卫气不可能再恢复了。为什么会出现这种情况呢？因为患者对物质的嗜好和欲望无穷无尽，对名利得失的忧患无休无止，以致精气衰败，营气苦涩，卫气消失，所以神气就会丧失，而疾病也就不能痊愈了。
【原文】
帝曰：夫病之始生也，极微极精，必先入结于皮肤。今良工皆称曰病成 【1】 ，名曰逆 【2】 ，则针石不能治，良药不能及也。今良工皆得其法，守其数 【3】 ，亲戚兄弟远近，音声日闻于耳，五色日见于目，而病不愈者，亦何暇不早乎？
岐伯曰：病为本，工为标，标本不得，邪气不服 【4】 ，此之谓也。
帝曰：其有不从毫毛而生，五脏阳以竭也，津液充郭 【5】 ，其魄独居，精孤于内，气耗于外，形不可与衣相保，此四极 【6】 急而动中 【7】 ，是气拒于内而形施于外，治之奈何？
岐伯曰：平治于权衡，去菀陈莝 【8】 ，微动四极，温衣，缪刺 【9】 其处，以复其形。开鬼门 【10】 ，洁净腑 【11】 ，精以时服，五阳已布，疏涤五脏，故精自生，形自盛，骨肉相保，巨气乃平。
帝曰：善。
【注释】
【1】病成：病情严重。
【2】逆：即逆症。病情严重而预后不良的病症。
【3】守其数：指遵守医疗的规律和法则。数，规律，法则。
【4】服：通“伏”。此指邪气不潜伏，不被制伏。
【5】郭：原指城郭，即外城，引申为物体的外壳。这里指人的形体皮肤。
【6】四极：指四肢。
【7】动中：影响并损伤到内脏。
【8】去菀陈莝：中医的一种活血方法。菀（yùn），古同“蕴”，郁结，积滞。莝（cuò），铲除杂草。
【9】缪刺：古代刺法名词。是在身体一侧有病时，针刺相对另一侧穴位的一种方法。
【10】开鬼门：在宣肺发汗的过程中，即宣发肺气，通过皮毛使汗从皮肤而出。鬼门，即指体表的汗毛孔。
【11】洁净腑：泻尽膀胱的积水，即利小便。
【译文】
黄帝说：病在初起的时候，是极其隐微而轻浅的，这时的邪气只是滞留在皮肤里。倘若良医都说病情严重，属于逆症，那么针刺就不管用，汤药也无法奏效。假令良医都懂得治病的道理，遵守医道的法度，对待病人就像亲戚兄弟一般亲近，每天都能听到病人声音的变化，每天都能看到病人气色的改变，但是疾病却没有痊愈，这又是什么原因？
岐伯回答说：病人是本，医生是标，标本必须相互符合；如果标本之间不相符合，也就是医生的诊治和病人的病情不相符合，那么病邪就不能被驱除。说的就是这种情况啊。
黄帝问道：有的疾病不是先从人体表面的毫毛之间而生，是由于五脏的阳气衰竭之后，以致水气充满皮肤，魂魄无处依附，精气独居于内，阳气耗散于外，身体浮肿而无法穿上衣服，四肢肿急，影响内脏。这是精气困阻于内而身体浮肿在外的病情。对于这种病应该采取怎样的治疗方法呢？
岐伯回答说：根据病情衡量轻重，去除淤血，消除积水，让患者轻微活动四肢，穿上温暖的衣服，使阳气渐渐传布，同时用缪刺之法针刺患处，来恢复他们的正常体态。然后再开启患者的汗孔，泻尽膀胱的积水，使阴精归于平复。等到五脏的阳气输布开来以后，郁积也就荡涤了。这样，患者的精气就会自然生发，身体就会自然康健，骨骼和肌肉能够相互保全，正气就会最终恢复了。
黄帝说道：讲得好啊。