在中国,农历十二月又被称作腊月。腊月初八就是腊八节,俗称“腊八”,这一天,人们都要喝腊八粥。
通常熬腊八粥要用各种米:黄米、白米、江米、小米等谷物,当然还可以加入栗子、红枣、花生、杏仁等这些干果。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,熬啊熬啊,一直炖到第二天清晨,这香喷喷的粥才算熬好了。 v/mneAX/5jLacVw29fqyUSYafYC0TowmPQ6TV7seGWEJrywWFmqZ2LYhgoyOoMu8