前言

“采菊东篱下，悠然见南山”的生活方式是我们很多人都向往的。生活在高楼大厦林立的城市中，虽然快捷便利，但我们的生活却失了原有的味道，再也找不到一丝一毫的自由和闲适，而我们对生活的激情也变得越来越少。那如何才能摆脱这种枯燥的生活模式，重新燃起对生活的热情呢？

其实，悠然自得的生活并不是那么遥不可及。我们只需充分利用家里及办公室的空间，然后种植一些好看好吃的观赏蔬菜就能实现。你想，上班之时或者下班之后，面对一株株鲜活可爱、充满生机的小蔬菜，难道不觉得生活十分美好吗？虽然见不到南山，但我们也可以尽情“采菊”，何况我们采的还是既能吃又能观赏的蔬菜。

观赏蔬菜是指拥有优美外形和艳丽色泽的蔬菜，它们一般既可以用来观赏又可以用来食用，并且还有着极高的营养价值和显著的保健功效，十分受人们的欢迎。在室内、办公室里或是庭院中种植上这些可爱玲珑的蔬菜，既能为我们营造一个轻松自然的环境，又能让我们体会到动手种植的快乐，还能享用到绿色健康的新鲜蔬菜！

本书从常见的观赏蔬菜入手，先对种植观赏蔬菜的基本常识做了相关介绍，然后又对每种蔬菜的种植方式进行了详细的讲解。书中含有美蔬秘籍、美居指南、美味字典等版块，既讲解了每种蔬菜所需的种植过程和注意事项，又提供了装扮居室的好方法，还列举了相关菜谱作为参考。另外，本书文字轻松，插图精美，是一本既适合学习种菜又适合阅读休闲的好书籍。