分布：繁殖于我国黑龙江、吉林、内蒙古等地，于我国长江下游越冬。国外分布于西伯利亚地区、蒙古国、朝鲜、日本等地。白枕鹤全长约130厘米。以额及脸部皮肤裸露，并呈现赤红色为其特色。体羽大致为石板灰色，喉和颈背白色，前颈下部黑灰色，枕、胸及颈前的灰色延至颈侧成狭窄尖线条，初级飞羽黑色，体羽其他部分为不同程度的灰色。目前总数不超过5000只，为濒危鹤种，被我国列为国家二级保护动物。白枕鹤栖息于浅滩、沼泽、水田和耕地中，以植物的种子、草根、谷物为食，兼食甲虫、鱼、虾、小型软体动物等。取食时主要用喙啄食，或者用喙先拨开表层土壤，然后啄食埋藏在下面的种子和根茎，边走边啄食。白天非常警觉，通常在啄食几次后就抬头四处观望，一有惊扰，则立刻避开或飞走。

白枕鹤在我国东北及西北的沼泽地和多芦苇的湖岸边繁殖，冬季南迁至长江下游湖泊及河流滩地越冬，常与白鹤、灰鹤、丹顶鹤一起活动。1989年在我国江西鄱阳湖发现3000多只的鹤群，为最大的越冬群体。白枕鹤每年4～5月筑巢产卵，巢筑于凸起、干燥的地方。孵卵时亲鸟极为警觉，常常伸头观望，稍有惊动，便悄悄地从巢上下来，走到离巢50米以外之后才突然起飞，使人难以找到鸟巢，待入侵者离开后才又飞回巢中孵卵，每窝产卵1～2枚，孵卵34天左右。雏鸟为早成鸟，孵出的当日即能站立和行走。