A3

瓜果蔬菜家有谁？

瓜果类蔬菜是指主要食用其果实的蔬菜类型。这些果实有的悬于枝头，有的躺在地面，有的埋于深土，种类多种多样，那么它的家庭成员都有谁呢？这其中有在餐桌上屡见不鲜的黄瓜；既可食用又可当作清洁工具的丝瓜；冬瓜体型硕大，表面有一层像冬天的白霜似的白粉状物质，因此得名冬瓜；由冬瓜变种育出的毛瓜，体型较冬瓜小，是原产于中国南部的特色蔬菜之一；菜瓜又叫蛇甜瓜，其嫩瓜可以腌制成酱瓜食用；苦瓜顾名思义味苦，表面有不整齐的瘤状突起；色彩鲜艳的南瓜自古以来主要做杂粮食用，所以又叫饭瓜，也包括南瓜的变种栉瓜；西葫芦又称角瓜，不仅可以食用还可以用作药引子；而被我们所熟知的太上老君装丹药的葫芦也是一种可食用的瓜果类蔬菜，在其鲜嫩时可以食用，成熟后可以用作容器。此外，还有长得像佛手的佛手瓜，幼瓜可食用、老瓜可以作器皿的瓠瓜和长势较强的越瓜等。

瓜果类蔬菜的一生要经历发芽、开花、结果几个必要的阶段，果实是瓜果蔬菜辛勤工作的成果，它们把果实无私地献给人类，应该获得我们人类的尊敬。

丝瓜

苦瓜

1、瓜果类蔬菜主要食用蔬菜的什么部位？

A.根部

B.茎部

C.果实

2、栉瓜是什么瓜的变种？

A.南瓜

B.冬瓜

C.黄瓜

3、葫芦也可以食用吗？

A.可以

B.不可以

4、西葫芦的别名叫什么？

A.丝瓜

B.饭瓜

C.角瓜

正确答案：C A A C