苜蓿草也叫金花菜,是一种多年生开花植物,其中最有名的是作为牧草的紫花苜蓿。全世界大概有70种苜蓿,主要分布在中亚、西南亚、非洲和地中海一带。中国的苜蓿是西汉时期从西域传入的,主要作用是入菜和作为牧草。苜蓿的主根比较长,并且多分枝。它的茎通常笔直挺立,几乎无毛,一般高30~100厘米。叶子的形状跟三叶草很相似,呈两头比较小,上中部比较大的“菱形”。苜蓿的叶量通常都很丰富,根深深地扎入土壤之中。苜蓿草多生于沙质地、丘陵坡地、河岸沙地,甚至路旁。它耐干旱,抗冷热,产量高而质优,又能改良土壤,作为水土保持和护坡植物而被人们熟知,可以用作盐碱地、贫瘠土地的绿化草种和景观野花用草种。因为苜蓿的茎枝在收割后能迅速地再生出大量的新茎,所以在每个生长季节内苜蓿可以收割干草1~13次,是牲畜主要食用的牧草,有“牧草之王”的美称。其中,紫花苜蓿的原产地是伊朗,作为当今世界上分布最广的栽培牧草,它在中国已经有两千多年的栽培历史,主要分布在西北、华北、东北、江淮流域。
苜蓿还有相当高的食疗价值,含有丰富的B族维生素、维生素C和维生素K,它的维生素K含量是其他蔬菜望尘莫及的,有清热、利尿、祛湿的功效。
1、苜蓿是几年生开花植物?
A.一年生
B.不清楚
C.多年生
2、苜蓿的茎一般多高?
A.30~80厘米
B.30~100厘米
C.50~100厘米
3、苜蓿茎枝在每个生长季节内可收割干草多少次?
A.1~10次
B.1~8次
C.1~13次
4、下列哪项不属于苜蓿的作用?
A.作为染料
B.作为水土保持的护坡植物,用作盐碱地、贫瘠土地的绿化草种和景观野花用草种
C.用作牧草,作为蔬菜
正确答案:C B C A