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第六节 风物特产

风物是可以代表地方特色的风光景物和风俗物产,包括了风景和物品这两方面的内容。珞巴族的风物特产主要有:

一、风光景物

雅鲁藏布江大峡谷位于西藏雅鲁藏布江下游,北起米林县大渡卡村(海拔2880米),南到墨脱县巴昔卡村(海拔115米),长504.9千米,平均深度2268米,最深处达6009米,平均海拔在3000米以上,是世界上最深的峡谷。雅鲁藏布江流经南迦巴瓦峰时的大转弯,形成了世界第一大峡谷——雅鲁藏布江大峡谷。世界上最丰富的水能资源、稀有生物资源分布在雅鲁藏布江布大峡谷。这里是藏东南的腹地,许多原始森林和高山峡谷至今仍无人涉足,是旅游探险、科学考察和摄影者的天堂,堪称“地球上最后的秘境”。大峡谷核心无人区河段的峡谷河床上有罕见的四处大瀑布群,其中一些主体瀑布落差都在30~50米。峡谷具有从高山冰雪带到低河谷热带季雨林等9个垂直自然带,孕育了多种生物资源,包括青藏高原已知高等植物种类的2/3,已知哺乳动物的1/2,已知昆虫的4/5,以及中国已知大型真菌的3/5,堪称世界之最。

二、风俗物产

(一)竹编

珞巴族地区盛产竹子,竹器在他们的日常生活中占重要的地位。珞巴族男女都会编织竹器,编竹的方法是先将竹子放在水中浸泡,然后用小刀削去内皮,即可编制。珞巴人对竹子、藤等植物的柔韧的特性有着非常深刻的了解,对竹藤等植物这一特性的利用达到非常熟练的程度,他们能够根据竹子、藤的不同特性,按自己的需求,编制出不同的竹编器具。例如狩猎用的各种弓箭、农业生产中用的除草工具、捕鱼用的鱼笼、养鸡用的鸡笼,还有古麽(点心盒)、额帮(背菜筐)、列(柴筐)、吴东姆(首饰盒)等几十种日常生活中用的竹编,有的竹筐与人同高,用以储存粮食。

1. “旁波”

旁波是一种有碗的功能的餐具,取一段毛竹将其划开,用石板压平或踩平后,将四边折起,编好后,其形状为略向外张的长方形竹槽,当米饭煮熟后,把它盛在“旁波”里,能够增加米饭的香味。

2. 竹针、竹线

竹针是用长约3寸的竹篾,一头削尖,另一头劈成竹丝,在缝纫时,将竹丝和竹线搓在一起,即可当针使用。

竹线的制作方法是选用嫩竹,砍成一段一段,每段两尺左右,刮去上面的一层青皮,放在火上烤软,然后用小刀剥下富含纤维的表层,将这表层揉搓,最后合股而成。竹线坚韧、柔软、光滑,适于缝纫。竹线的制作,体现了珞巴族人的创造才能。

另外,珞巴族人用藤编架的藤桥在藏东南高山峡谷区是极为有名的。

珞巴族的竹器主要是自己使用,也有与其他民族交换用的,没有专门为了交换而进行的竹器生产,在与藏族等外族人的交换中,一般也不把竹编当作商品,只有在熟人嘱托时,才会编几件带来。总之,珞巴族人的生活离不开竹器。

(二)珞巴石锅

石锅是珞巴族的主要炊具,做饭烧菜、蒸馏白酒时都要用石锅,同时由于其工艺巧妙还是珞巴族人馈赠亲友的上乘之品。

制作石锅是珞巴族擅长的手艺。很早的时候,珞巴族做饭没有锅,粮食都是装在湿竹筒里烧熟的。后来人们发现了一种质地松软的石块,就在上边挖个大圆凹槽,倒水放粮煮饭,这就是最早的石锅。

在南迦巴瓦峰下和雅鲁藏布江两岸的悬崖上,蕴藏着十分丰富的皂石,它质地软绵,呈灰褐色,能耐2000℃的高温。珞巴族人用皂石制出各种类型的石锅。但是在没有现代工具和先进技术的情况下,制作石锅相当费劲,效率甚低。

珞巴族人制作石锅的过程是:选好材料后,先用铁斧在崖壁上挖出一块皂石,砍去四楞,呈圆形,砍去多余部分,然后用铁钻从中间向外一凿一凿地掏空,再仔细地去除锅壁上多余的部分,铲平锅壁和底部,使其平滑。石锅的制作对制作者的技术和细心程度要求都很高,稍有疏忽,石锅就会碎裂,前功尽弃。

石锅

一般圆石锅,锅的两端中间部位都留有两个端手,便于端锅。珞巴族人还会依据用途,制作大小不等的石锅。用来烧菜的小石锅,小巧玲珑,长圆形,直径30厘米左右,高约25厘米,有20厘米的长把。烙饼也使用皂石板,直径35厘米,板厚2厘米。

珞巴族、门巴族和藏族,都喜欢用石锅煮饭烧菜,虽然它传热慢,但散热也相当慢,用它烧出的饭菜味美可口。尽管随着铁锅、铜锅和铝锅的相继传入和普遍使用,但石锅仍是珞巴族和门巴族人主要的灶具。 15UpiNNNU/8fjK71agkQ3xg1P+B8l7hMTOQS/2W+8dyT52xlVzp3cuG0KRl10eA3

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