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酒楼里一片狼藉，服务员们正在清扫现场，客人也跑得差不多了，不少人趁机逃单，省了一顿饭钱。老板回到酒楼，看到这个情景，脸抽得就像城隍庙里的小鬼，要多难看有多难看：“你们好好打扫，盘点一下，损失了多少。”
领班说：“摔坏了一张桌子，两把椅子，还有一些杯子碗碟，大概也就是三五百块，可是趁乱走了的客人没埋单的，大概有两千多块。”
老板的脸顿时像死人一样蜡黄完全没了血色：“干你们娘，你们都是干啥吃的？为啥不把他们挡住？”
领班不吭声，因为老板问的话反过来如果别人问老板，他也照样没办法回答，那种混乱不堪的情况下，连那几个痞子混混都应付不过来，谁还能顾得上围追堵截趁乱逃单的客人？老板把火撒在了熊包和李莎莎身上：“这件事情是你们招惹起来的，倒楣鬼作祸精，今天的损失你们俩赔。”
李莎莎不知道老板是说气话，还是真让她赔，嗫嚅着想辩解，却没敢把话说出来。
熊包听老板这么说，心里很不服气，也有点窝火，壮着胆跟老板计较：“这不公平。”这是熊包的语言特点，他说话都是短句，可是从来不妨碍他准确地表达。
老板冷了脸说：“什么叫公平？我雇你是来当厨子的，不是叫你来当打手的，你倒打得挺过瘾，我这一晚上亏了这么多，不找你找谁？还有你，”老板指着李莎莎：“好好的你招惹他们干吗？不就是那天让你陪着喝喝酒么？喝了还能少你一块肉？即便少了一块肉，你那肉能值几个钱？看看吧，招惹了多大麻烦？你们俩一人一半，从工资里扣。”
老板的话很难听，轻蔑和侮辱让李莎莎难过得眼泪在眼眶里面打转转，熊包忍无可忍，对老板发火了：“哥老子，你咋不叫你老婆女儿陪酒？”
老板说了绝话：“干你娘的你才哥老子呢，不赔就走人，不走人就月月从工资里扣，在中国，在鹭门市，两条腿的田鸡没有，两条腿架个空肚子满大街找饭吃的人比流浪猫都多。”
熊包哪里是吃这一套的人？扔下一句：“哥老子拜拜了。”
熊包转身就走，走了两步想起了李莎莎，站在那里眼睁睁地看着李莎莎，用眼神询问李莎莎：“你走不走？”
李莎莎犹豫片刻，熊包眼神里那一缕渴望让李莎莎怦然心动，果决地说：“那我也不干了，我也走。”
李莎莎话一出口，熊包的眼睛里竟然蒙上了一层水，他连忙转身朝楼上走。
老板这个时候才反过劲来：“哪有那么容易，干你老赔了我损失再说走的话。”
熊包既然已经打定主意不端这家饭碗，也就没有顾忌，朝老板晃了晃拳头：“干你老，用拳头赔你格老子。”
老板刚刚目睹了熊包的威力，不敢再跟他纠缠，扭身躲进了柜台里边。熊包和李莎莎也就不再搭理他，转身上楼了。他们平时吃住都在酒楼里，酒楼二层饭口的时候是餐厅，晚上就是他们的卧室。熊包和李莎莎各自收拾了自己的物件，背着提着行囊下楼，老板坐在收钱的柜台后面生气，其他员工纷纷出来送他们，看到老板目瞪瞪地盯着，谁也不敢说什么，默默目送着熊包和李莎莎走进了外面的夜色之中。
李莎莎跟着熊包来到外面，热烘烘的夜更让她觉得燥热难当，那是一种从心往外焙烧的灼热，满大街来来往往的人流让李莎莎心慌。今天从横行大酒楼辞工，意味着从明天开始，她就又要加入找工作的行列。
“你去哪？”熊包问李莎莎。
李莎莎迟疑地回答：“不知道，还是得先找个住的地方。你呢？上哪去？”
熊包：“你跟我一路吧。”
李莎莎没有吭声，提起行囊，默默地跟在熊包身后，街上虽然灯火通明，行人熙熙攘攘，她却仍然觉得胆怯，只能跟着熊包走，她不知道，如果这会儿没有熊包，她一个人在这举目无亲的夜里该怎么办。
熊包又提出了一个建议：“干脆，到海边上去玩，老听人家说晚上海滨大道的夜景最漂亮，从来没去看过，现在倒是个机会。”
李莎莎他们每天晚上要工作到下半夜，一直到吃夜宵的人都走光了，才能打烊休息，到了那个时候，夜景灯大部分都已经关闭，而且他们也累得浑身瘫软，根本不可能有闲暇和闲情去海边看夜景。今天晚上有了时间，却没有心情，李莎莎担心今晚到哪里去安顿自己，担心明天到哪里去找新的工作。可是，熊包这难得的长句子表达让李莎莎根本没有拒绝的力量，她点点头，跟在熊包的后面朝公车站走去。
熊包抢过李莎莎手中的行囊，让李莎莎空着手轻松：“怕啥子？有我呢。”
他没有说什么事有他呢，但是李莎莎却很明白他说的是什么意思，一切都有他，包括今晚的住处、明天的工作和今后的日子。也不知道为什么，熊包六个字：怕啥子，有我呢，居然让李莎莎的心情瞬间就豁亮起来，她下意识地挽起了熊包的胳膊，觉得从这一刻起，熊包就成了她的依靠。
李莎莎的举动让熊包激动极了，他不想让李莎莎跟他挤着公车去看海边的夜景，转身就拦的士，为了李莎莎这样的女孩儿，花多少钱熊包都会毫不犹豫。一辆汽车晃着大灯驶了过来，灯光刺眼，熊包也看不清是什么车，一个劲朝人家挥手示意停车。车停到了熊包跟前，熊包愣了，这不是的士，是一辆奔驰350。奔驰车的前车窗摇下了去，一个留着平头的精壮汉子讥嘲满脸地问：“哥们，打车啊？上来吧。”
熊包尴尬地笑着道歉：“对不起，车灯太亮了，没看清。”
车后门打开，郝冬希从车里钻了出来，没有搭理熊包，问李莎莎：“小妹，你们这饭馆怎么了？好像没开张啊。”
李莎莎闷闷不乐：“打架了，今晚上不开了。”
郝冬希惊讶地问李莎莎：“你们这是干嘛？”
李莎莎幽幽地说：“下岗了。”
郝冬希哈哈大笑起来：“搞笑吗？你们也下岗？”
郝冬希的意识里，下岗属于国有企业职工失业的专用名称，这家横行大酒楼明明是个体，员工被开应该叫炒鱿鱼，所以从李莎莎嘴里听到下岗了就觉得好笑。熊包对郝冬希嬉笑很不以为然，梗着脖子乜斜着他，满眼都是穷人对富人的那种忌恨神情。
李莎莎在前厅当服务员，郝冬希经常过来买煎蟹，虽然这个老板干你老干你老的挂在嘴边，粗粗咧咧的，可是从来不为难服务员，有两次给他找零头，他不要，让李莎莎自己装起来，李莎莎老实，从来不敢装，都老老实实地交到柜台上。李莎莎觉得这个人挺好，纯朴的她也比较少穷人对富人的本能仇视，耐心的给他指点：“从这往里边走，还有一家叫公园煎蟹的，老板是东北人，牌子没有横行响，煎蟹做得比横行大家楼还好，真正吃煎蟹的都到那一家，你到那家买吧。”
熊包鼻子里重重哼了一声：“那家没有横行煎蟹做得好。”
他不是对李莎莎略显殷勤的话语不满，也不是真的认为横行煎蟹比公园煎蟹好，因为，他就是横行酒楼煎蟹大厨，否定横行的煎蟹水平，就是否定他的厨艺水平。
郝冬希并没有认真听他们的对话，他也知道，这一带并不仅仅只有这一家煎蟹，也知道那家东北人开的公园煎蟹更好。他暗暗诧异的是，自己在今晚上怎么一下就变成了丧门星，遇到的人都让人炒鱿鱼了。李莎莎他认识，虽然仅仅是食客对招待的那种认识，但是却并不影响他对李莎莎的好感，这孩子长得漂亮，服务周到热情，而且落落大方，放在五星级酒店里培训一下，一定是块好料，不知道怎么会沦落到这家名为大酒楼，实际上不过就是煎螃蟹的大排档里。
司机兼保镖阿金插嘴：“那这家明天后天还开不开张了？”
李莎莎这时候说了一句让熊包极为舒畅的话：“开啊，明后天肯定照样开，可是你们吃不到最好的煎蟹了，他……”李莎莎用手划拉了一把熊包：“就是这里最好的煎蟹师傅，下岗了，今后这家就再也做不出你们过去吃的那种煎蟹了。”
这句话郝冬希听到了，他的心不知不觉又忽悠了一下，好象有一只隐形小手拨动了他那根挣钱的神经，这种有一技之长的人，说不准什么时候就能用得着，也说不准什么时候就能成为创利的机器，这是他走私贩私以至于后来改邪归正一路走来的最珍贵的人生经验。
“你们俩把联系电话给我，如果有什么好机会，我一定不会忘了你们。年轻人，别灰心丧气，今天让人家炒了，说不定正是为了让你们明天挣得更多。”
郝冬希这话不是虚套子，这也是他的人生经验，回顾他那不干不净却也没有什么大污点的一生，他发现，每次遇上大坎，落入低谷的时候，往往就是新的机会、新的运气到来的时候。司机阿金对郝冬希动辄留电话出承诺的行为已经见多不怪，甚至养成了本能的反应，听到郝冬希这么说，连忙掏出一个硬皮通讯录，拿出笔，盯着李莎莎和熊包问他们的姓名、联络电话。熊包刚开始还有些逆反，不想给郝冬希留姓名地址，后来看到李莎莎说了，而那个司机记录的时候态度非常认真，也就不好意思拗着，把自己的姓名和联络电话告诉了司机。听到熊包的电话，司机的反应和警察一样：“告诉我真名字，不要外号。”
郝冬希在一旁看着司机认真记好了二人的电话，吩咐司机：“你去到那家公园煎蟹买几只煎蟹算了，我在这儿等着。”
司机跑去给郝冬希买煎蟹了，郝冬希就跟李莎莎和熊包聊了起来。李莎莎说话流畅，不像熊包说话靠短句子往一起凑，很快就把痞子闹事，熊包救场，老板无情无义反而开除了他们的过程讲了一遍。郝冬希心软，听得眼眶子发热，一个劲跟着李莎莎和熊包长吁短叹，好象他也跟他们一起被炒鱿鱼了。
司机拎着煎蟹跑了回来，郝冬希问熊包：“你们要去哪？”
熊包说：“海边。”
郝冬希大惊：“半夜三更跑那干嘛去？干你老，年纪轻轻的遇到这么点事情就想不开，赶紧滚回家种地去，别拖着人家女孩子跟你一起干傻事走绝路……”
李莎莎连忙解释：“不是你想的那个样子，我们是想到滨海大道看看夜景去。”
郝冬希骂了熊包一通，反而让熊包对郝冬希的印象发生了一百八十度的大逆转，觉得这个老板人还真不错，便也解释：“到鹭门这么久了还从来没有看过海边的夜景。”
郝冬希这才松了一口气：“这就对了，走，我送你们一段。”
熊包和李莎莎不好意思上车，司机拿他们开涮：“上车啊，这车不是你们拦的嘛？不上车别投诉我拒载啊。”
熊包和李莎莎看到他们真心实意，也就不再推辞，钻进了那台奔驰。熊包忐忑不安地坐到了柔软舒适的真皮座位上那个瞬间，心里突然涌上了一个念头：自己可能真的要转运了。
车启动了之后，郝冬希吩咐司机：“告诉我和你认识的所有人，今后都不到这家来吃了，干你老的，什么东西，我手下要是有这个小伙子……”提到小伙子，郝冬希又问了一声：“小伙子，你叫什么来着？我刚才听着你的名字怪怪地。”
熊包说：“熊包，真名实姓，狗熊的熊，包公的包。”
郝冬希想笑，却忍住了，他感觉到了，这个小伙子有个性，特自尊，便顺着自己话头夸赞他：“我手下要是有熊包这样的员工，既有本事，又忠心耿耿，关键时刻冲得上去摆得平，我高兴还来不及呢，哪舍得炒人家鱿鱼？”
司机兼保镖阿金有点委屈，嘟囔了一句：“我怎么了？不也忠心耿耿吗？”
郝冬希没听明白，追问阿金说啥呢，司机没敢再继续嘟囔，问李莎莎到哪里下车，岔开了话头。