【材料】
鸡肉300克,冬瓜500克,党参10克,薏苡仁10克,生姜6克,葱10克,精盐4克,味精2克。
【操作】
1、将党参洗净烘干研末;薏苡仁去壳洗净;鸡肉洗净切成条;冬瓜刮去粗皮切成块;葱、生姜洗净。
2、净锅置旺火上,放清水适量,加入鸡肉烧开,撇去浮沫,再加薏苡仁、生姜片、葱结,烧至鸡肉刚熟时加入冬瓜、党参。烧开后改用小火炖熟,加精盐、味精调味即成。 Or/BZoQ7B0J900h5EkfIwj60+e3xDgDfPRxiYsYM4SNyczKSyeILTftnNxl1fUUE