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四十三、莲子红枣猪尾汤

材料:猪尾1根、红枣8粒,干莲子100克

做法:1、猪尾1根在滚水中烫一下;

2、加水1200毫升左右,葱、姜、料酒少许,熬成约有一半水的汤汁

3、红枣洗净、干莲子浸泡2小时

4、滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时

5、猪尾可卤酱油蒜泥食用

6、红枣莲子汤可甜可咸,加糖或盐自行调配。 wPRg2ei9DP+UpS867wtbXQK+yhZBhbbTV738M4lJyPGH8WU2xK8vGa2raxa0tBwv

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