材料:腰果100克、虾仁250克、盐、麻油、葱末少许,蛋清1个,油30克
做法:腰果用油炸熟备用;虾仁洗净去泥肠、沥干水分;将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀后,将虾仁侵泡在里面,放冰箱冷藏1小时;油烧热熄火,将虾仁中多余的调味料沥掉,放入油中搅开泡熟,再将油滤掉,虾仁与腰果拌匀。 3OpIuoltGluXYfsQO2um4fCzV90cTLA8dfs+dRrGpvW0mnPLxIhHmqq+CYiDnC03