材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末、辣椒少许，蚝油、高汤、米酒适量
做法：1、用盐、淀粉和鸡蛋将牛排先腌制4小时，再将牛排切条；
2、将木瓜切成条，先用小火过油；
3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒；
4、用淀粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久，否则会破坏木瓜的营养成分。 IN1HRzk+5dRTNufh0PnOxM12p4T2vPedsP1IHxKeTgmrXju/416uAzdE9rKxGHip
