孙红雷饰演张三、杀手、巡逻队队员
孙红雷在剧中的造型像个未来战士,其实是一个带刀骑兵。对于自己的这个角色,孙红雷形容为硬朗、生猛,不过猛男也有羞涩的一面。别看他外形酷,其实张三几乎没有什么台词。孙红雷自己评价:“因为在人前是不自信的,很尴尬紧张。”所以就算他被老板收买去追杀小沈阳和闫妮,也没人把他当回事,看来这个猛男是个没落刀客。不过对这个角色,孙红雷却很喜欢,因为动作发挥的空间特别大,甚至他自夸是个“大力水手”。
小沈阳饰演李四、店小二
虽然小沈阳在电影里身穿红色缎袍,造型像西门庆,不过他可是个“深藏不露”的江湖人士。小沈阳透露,尽管自己是个面馆里打工的,不过江湖上却有自己的传说:“江湖人称大葱大侠,是令狐冲的弟弟大葱。”他的身手,演《上海滩》都绰绰有余,当然《黄飞鸿》也没问题。
小沈阳说,自己可以算得上面馆伙计里的“阳光男孩型”,“平日里好说好闹”,而且坐拥一笔家产,“老爸非常有钱,是个杀猪的。”经过张艺谋的包装,这个杀猪匠的儿子也成了武林中人。细想起来,和《武林外传》里白展堂的背景还有点相似。
闫妮饰演老板娘、面馆老板娘
正如外界猜测一样,闫妮此次依然出演了一个与《武林外传》相仿的风情万种的老板娘,闫妮说:“这个人物有很多内心戏,她要面对诸多感情问题,她需做出很多选择,由于她对老公心存不满,经常与老公大打出手,有点欢喜冤家的感觉。”
倪大宏饰演王五麻子、面馆老板
在影片中饰演闫妮老公的是倪大宏,倪大宏说:“这是一个面馆老板,而他的造型绝对是中国影史上绝无仅有,张艺谋当时要求定妆的效果一定要‘够麻’,所以造型一出来,我自己都吓到了。”在张艺谋看来,麻子的脸完全是由于出天花,出成这样,当年什么抗生素都没有发明之前,全世界每年这种麻子成千上万,所以剧中的这个麻子一定要有特点,要变成中国银幕第一“麻”。根据张艺谋的意见,这个麻子脸上还会有“北斗七星”。张艺谋点评片中这对“夫妻”时称:“要让观众强烈感到‘一盘好菜让猪给拱了’。”
毛毛饰演陈七、伙计
除了几个主演的搞笑功夫,一些配搭角色也是张艺谋安排在电影中的暗藏“笑点”。张艺谋说:“像在春晚上火起来的毛毛就是‘当红炸子鸡’,她是人气演员,观众喜欢她。”与片中闫妮的哭戏多不同,片中毛毛的“笑戏”最多,而且是那种不谙世事的“大笑”。为了练好这种“笑”,毛毛是走到哪里笑到哪里,最后“修成正果”。她特别的笑声,竟然被剧组工作人员录了下来,要当成闹钟铃声。从手机上听到这段笑声时,张艺谋更是笑弯了腰。毛毛的笑用张艺谋的话说,“是用丹田发力,而且频率高。冷不丁来一下子,真让人有点‘毛骨悚然’。”在片场毛毛突然的一声大笑,就差点把搭档程野吓了一个跟头。这要是半夜里突然铃声响起,那肯定会是一出现实版的“午夜凶铃”。闲暇时张艺谋也想刻意模仿,无奈人家的“毛氏笑声”就如同自己影片里的“张氏美学”,是任何人都无法复制的。