序言维生素是一个鲜为人知的“好医生”

每个人都希望找到一个万能的医生，然而真正的“好医生”不在医院，而在那些常见的瓜果蔬菜之中。这个医生的名字就叫做“维生素”。

顾名思义，维生素就是维护生命的元素，在人体内有着举足轻重的作用。缺少了维生素，我们的身体就会出现这样或那样的问题。如果严重缺乏，将威胁我们的生命！所以说维生素是一位治病的“好医生”，提出这样的观点毫不为过。事实上，这个不为人所关注的医生每天都在为我们的身体提供细心而周到的保护，我们身在福中不知福，不仅不对它有丝毫的感谢，甚至认为维生素已经过时了，缺乏新鲜感，就像吃喝拉撒睡一样让人司空见惯。但是关于维生素“医生”的真正价值，我们还远远没有认识清楚。维生素内部所隐藏的养生治病的秘密很多都是你需要学习和掌握的，这些都是福佑你不生病的智慧。

虽然维生素不像蛋白质、脂肪、糖类那样，为你提供生命的能量，也不能像空气和阳光那样，让你体会生命的价值，甚至一时半会儿你缺点维生素，你也不会感受到自己有什么问题。事实上，你的身体早就通过各种各样的小疾病给你敲响警钟了，只是你没有在意而已！

这是因为维生素是人体非常重要的一种元素，它最重要的作用就是参与体内各种代谢过程，促进蛋白质、糖、脂肪的合成。当人体缺乏维生素时，体内各种合成就会出现障碍，进而使得代谢过程发生紊乱，身体构成和能量供给出现异常。缺乏维生素很容易造成人体的各种合成出现问题，这个道理就好像一辆汽车在路上行驶，由于缺乏有效的疏通，道路堵塞了。虽然汽车的功能丝毫无损，但是一样无法抵达目的地。如果换成是人体的话，这种堵塞现象就是亚健康或疾病的症状。

这些问题大多时候都是维生素缺乏造成的，但是，并不是说你随便抓起某种维生素片吃吃就好了。要知道，每种维生素的作用都是不同的，乱吃维生素不仅不会起到真正的效果，还会引起身体的其他疾病。食用维生素是要注意很多事项的，不然虽然你补充了正确的维生素，但很可能因为一些不经意的小细节，就让你的维生素“付之东流”，甚至让补充的维生素成为健康的“杀手”……

有关维生素的一切秘密，都将在本书中进行详尽的阐述。通过这本书，你会看到维生素全新的一面——一个很好的健康医生！它告诉你也许只是一点点的维生素，就让你摆脱了身体的大麻烦！不仅于此，本书还提供了一系列维生素使用方案，让你在日常生活中轻松补充身体所缺乏的维生素，从而保障身体健康，活出完美而充实的人生。

序言 维生素是一个鲜为人知的“好医生”

序言维生素是一个鲜为人知的“好医生”