桑至春生。一亩食三箔蚕。”
俞益期《笺》曰:“日南蚕八熟,茧软而薄。椹采少多。”
《永嘉记》曰:“永嘉有八辈蚕:蚖珍蚕、〔“三月绩。”〕柘蚕、〔“四月初绩。”〕蚖蚕、〔“四月初绩”〕爱珍,〔“五月绩。”〕爱蚕、〔“六月末绩。”〕寒珍、〔“七月未绩。”〕四出蚕、〔“九月初绩。”〕寒蚕。
〔“十月绩。”〕凡蚕再熟者,前辈皆谓之‘珍’。养珍者,少养之。
“爱蚕者,故蚖蚕种也。蚖珍三月既绩,出蛾取卵,七八日便剖卵蚕生,多养之,是为蚖蚕。欲作‘爱’者,取蚖珍之卵,藏内罂中,随器大小,亦可十纸,盖覆器中,安硎泉、冷水中,使冷气折其出势。得三七日,然后剖生,养之,谓为‘爱珍’,亦呼‘爱子’。绩成茧,出蛾生卵,卵七日,又剖成蚕,多养之,此则‘爱蚕’也。
“藏卵时,勿令见人。应用二七赤豆,安器底,腊月桑柴二七枚,以麻卵纸,当令水高下,与重卵相齐。若外水高,则卵死不复出;若外水下,卵则冷气少,不能折其出势。不能折其出势,则不得三七日;不得三七日,虽出不成也。不成者,谓徒绩成茧、出蛾、生卵,七日不复剖生,至明年方生耳。欲得荫树下。亦有泥器口,三七日亦有成者。”
《杂五行书》曰:“二月上壬,取土泥屋四角,宜蚕,吉。”
按今世有三卧一生蚕,四卧再生蚕。白头蚕,颉石蚕,楚蚕,黑蚕,儿蚕,有一生、再生之异,灰儿蚕,秋母蚕,秋中蚕,老秋儿蚕,秋末老,獬儿蚕,绵儿蚕,同功蚕,或二蚕三蚕,共为一茧。凡三卧、四卧,皆有丝、绵之别。
凡蚕从小与鲁桑者,乃至大入簇,得饲荆、鲁二桑;若小食荆桑,中与鲁桑,则有裂腹之患也。
杨泉《物理论》曰:“使人主之养民,如蚕母之养蚕,其用岂徒丝茧而已哉?”
《五行书》曰:“欲知蚕善恶,常以三月三日,天阴如无日,不见雨,蚕大善。”
“又法:埋马牙齿于槌下,令宜蚕。”
《龙鱼河图》曰:“埋蚕沙于宅亥地,大富,得蚕丝,吉利。以一斛二斗甲子日镇宅,大吉,致财千万。”
养蚕法:收取种茧,必取居簇中者。〔近上则丝薄,近地则子不生也。〕泥屋用“福德”利上土。屋欲四面开窗,纸糊,厚为篱。屋内四角著火。〔火若在一处,则冷热不均。〕初生以毛扫。〔用荻扫则伤蚕。〕调火令冷热得所。〔热则焦燥,冷则长迟。〕比至再眠,常须三箔:中箔上安蚕,上下空置。〔下箔障土气,上箔防尘埃。〕小时采“福德”上桑,著怀中令暖,然后切之。〔蚕小,不用见露气;得人体,则众恶除。〕每饲蚕,卷窗帏,饲讫还下。〔蚕见明则食,食多则生长。〕老时值雨者,则坏茧,宜于屋里簇之:簿布薪于箔上,散蚕讫,又薄以薪覆之。一槌得安十箔。
又法:以大科蓬蒿为薪,散蚕令遍,悬之于栋梁、椽柱,或垂绳钩弋、鹗爪、龙牙,上下数重,所在皆得。悬讫,薪下微生炭以暖之。得暧则作速,伤寒则作迟。数人侯看,热则去火。蓬蒿疏凉,无郁浥之忧;死蚕旋坠,无污茧之患;沙、叶不作,无瘢痕之疵。郁浥则难缲,茧污则丝散,瘢痕则绪断。设令无雨,蓬蒿簇亦良。其在外簇者,脱遇天寒,则全不作茧。
用盐杀茧,易缲而丝肕.日曝死者,虽白而薄脆,缣练衣著,几将倍矣,甚者,虚失岁功:坚、脆悬绝,资生要理,安可不知之哉?
崔寔实曰:“三月,清明节,令蚕妾治蚕室,涂隙穴,具槌、、箔、笼。”
《龙鱼河图》曰:“冬以腊月鼠断尾。正月旦,日未出时,家长斩鼠,著屋中。祝云:“付勒屋吏,制断鼠虫;三时言功,鼠不敢行。’”
《杂五行书》曰:“取亭部地中土涂灶,水、火、盗贼不经;涂屋四角,鼠不食蚕;涂仓、箪,鼠不食稻;以塞坎,百日鼠种绝。”
《淮南万毕术》曰:“狐目狸脑,鼠去其穴。”〔注曰:“取狐两目,狸脑大如狐目三枚,捣之三千杵,涂鼠穴,则鼠去矣。”〕种榆、白杨
《尔雅》曰:“榆,白粉。”注曰:“枌榆,先生叶,却著荚;皮色白。”
《广志》曰:“有姑榆,有朗榆。”
按今世有刺榆,木甚牢肕,可以为犊车材。梜榆,可以为车毂及器物。
山榆,人可以为芜荑。凡种榆者,宜种刺、梜两种,利益为多;其余软弱,例非佳木也。
榆性扇地,其阴下五谷不植。〔随其高下广狭,东西北三方,所扇各与树等。〕种者,宜于园地北畔,秋耕令熟,至春榆荚落时,收取,漫散,犁细,劳之。明年正月初,附地芟杀,以草覆上,放火烧之。〔一根上必十数条俱生,只留一根强者,余悉掐去之。〕一岁之中,长八九尺矣。〔不烧则长迟也。〕后年正月、二月,移栽之。〔初生即移者,喜曲,故须丛林长之三年,乃移植。〕初生三年,不用采叶,尤忌捋心;〔捋心则科茹不长,更须依法烧之,则依前茂矣。〕不用剶沐。〔剶者长而细,又多瘢痕;不剶虽短,粗而无病。谚曰:“不剶不沐,十年成谷。”言易粗也。必欲剶者,宜留二寸。〕于堑坑中种者,以陈屋草布堑中,散榆荚于草上,以土覆之。烧亦如法。
〔陈草速朽,肥良胜粪。无陈草者,用粪粪之亦佳。不粪,虽生而瘦。既栽移者,烧亦如法也。〕又种榆法:其于地畔种者,致雀损谷;既非丛林,率多曲戾。不如割地一方种之。其白土薄地不宜五谷者,唯宜榆及白榆。
地须近市。〔卖柴、荚、叶,省功也。〕梜榆、刺榆、凡榆:三种色,别种之,勿令和杂。〔梜榆,荚、叶味苦;凡榆,荚味甘,甘者春时将煮卖,是以须别也。〕耕地收荚,一如前法。先耕地作垅,然后散榆荚。〔垅者看好,料理又易。五寸一荚,稀穊得中。〕散讫,劳之。榆生,共草俱长,未须料理。明年正月,附地芟杀,放火烧之。亦任生长,勿使棠近。又至明年正月,去恶者,其一株上有七八根生者,悉皆斫去,唯留一根粗直好者。
三年春,可将荚、叶卖之。五年之后,便堪作椽。不梜者,即可斫卖。
〔一根十文。〕梜者镟作独乐及盏。〔一个三文。〕十年之后,魁、碗、瓶、榼,器皿,无所不任。〔一碗七文,一魁二十,瓶、榼各直一百文也。〕十五年后,中为车毂及蒲桃。一口,直三百。车毂一具,直绢三匹。
其岁岁料简剶治之功,指柴雇人--十束雇一人--无业之人,争来就作。卖柴之利,已自无赀;〔岁出万束,一束三文,则三十贯;荚叶在外也。〕况诸器物,其利十倍。〔于柴十倍,岁收三十万。〕斫后复生,不劳更种,所谓一劳永逸。能种一顷,岁收千匹。唯须一人守护、指挥、处分,既无牛、犁、种子、人功之费,不虑水、旱、风、虫之灾。比之谷田,劳逸万倍。
男女初生,各与小树二十株,比至嫁娶,悉任车毂。一树三具,一具直绢三匹,成绢一百八十匹:娉财资遣,粗得充事。
《术》曰:“北方种榆九根,宜蚕桑,田谷好。”
崔寔曰:“二月,榆荚成,及青收,干以为旨蓄。〔“旨,美也;蓄,积也。司部收青荚,小蒸曝之,至冬以酿酒,滑香,宜养老。《诗》云:“我有旨蓄,亦以御冬’也。”〕色变白,将落,可作,随节早晏,勿失其适。〔“,音牟;,音头:榆酱。”〕白杨,〔一名“高飞”,一名“独摇”。〕性甚劲直,堪为屋材;折则折矣,终不曲挠。〔榆性软,久无不曲,比之白杨,不如远矣。且天性多曲,条直者少;长又迟缓,积年方得。凡屋材,松柏为上,白杨次之,榆为下也。〕种白杨法:秋耕令熟。至正月、二月中,以犁作垅,一垅之中,以犁逆顺各一到,墒中宽狭,正似葱垅。作讫,又以锹掘底,一坑作小堑。斫取白杨枝,大如指、长三尺者,屈著垅中,以土压上,令两头出土,向上直竖。
二尺一株。明年正月中,剶去恶枝,一亩三垅,一城七百二十株,一株两根,一亩四千三百二十株。
三年,中为蚕樀。五年,任为屋椽。十年,堪为栋梁。以蚕樀为率,一根五钱,一亩岁收二万一千六百文。〔柴及栋梁、椽柱在外。〕岁种三十亩,三年九十亩。一年卖三十亩,得钱六十四万八千文。周而复始,永世无穷。
比之农夫,劳逸万倍。去山远者,实宜多种。千根以上,所求必备。
种谷楮
《说文》曰:“谷者,楮也。”
按今世人乃有名之曰“角楮”,非也。盖“角”、“谷”声相近,因讹耳。其皮可以为纸者也。
楮宜涧谷间种之。地欲极良。秋上楮子熟时,多收,净淘,曝令燥。耕地令熟,二月耧耩之,和麻子漫散之,即劳。秋冬仍留麻勿刈,为楮作暖。
〔若不和麻子种,率多冻死。〕明年正月初,附地芟杀,放火烧之。一岁即没人。〔不烧者瘦,而长亦迟。〕三年便中斫。〔未满三年者,皮薄不任用。〕斫法:十二月为上,四月次之。非此两月而斫者,楮多枯死也。每岁正月,常放火烧之。〔自有干叶在地,足得火燃。不烧则不滋茂也。〕二月中,间斫去恶根。〔者地熟楮科,亦所以留润泽也。〕移栽者,二月莳之。亦三年一斫。〔三年不斫者,徒失钱无益也。〕指地卖者,省功而利少。煮剥卖皮者,虽劳而利大。〔其柴足以供燃。〕自能造纸,其利又多。种三十亩者,岁斫十亩,三年一遍,岁收绢百匹。
种竹
中国所生,不过淡苦二种;其名目奇异者,列之于后条也。
宜高平之地。〔近山阜,尤是所宜。下田得水即死。〕黄白软土为良。
正月、二月中,取西南引根并茎,芟去叶,于园内东北角种之。数岁之后,自当满园。谚云:“东家种竹,西家治地。”为滋蔓而来生也。其居东北角者,老竹,种不生,生亦不能滋茂,故须取其西南引少根也。〕稻、麦糠粪之。〔二糠各自堪粪,不令和杂。〕不用水浇。〔浇则淹死。〕勿令六畜入园。
二月,食淡竹笋,四月、五月,食苦竹笋。〔蒸、煮、炰、酢,任人所好。〕其欲作器者,经年乃堪杀。〔未经年者,软未成也。〕笋:〔《尔雅》曰:“笋,竹萌也。”
《说文》曰:“笋,竹胎也。”
孙炎曰:“初生竹谓之笋。”
《诗义疏》云:“笋皆四月生。唯巴竹笋,八月生,尽九月,成都有之。
篃,冬夏生,始数寸,可煮,以苦酒浸之,可就酒及食。又可米藏及干,以待冬月也。”〕《永嘉记》曰:“含竹笋,六月生,迄九月,味与箭竹笋相似。凡诸竹笋,十一月掘土取皆得,长八九寸。长泽民家,尽养黄苦竹。永宁南汉,更年上笋,大者一围五六寸。明年应上今年十一月笋,土中已生,但未出,须掘土取;可至明年正月出土讫。五月方过,六月便有含笋。含笋迄七月、八月。九月已有箭竹笋,迄后年四月。竟年常有笋不绝也。
《竹谱》曰:“棘竹笋,味淡,落人鬓发。、二笋,无味。鸡颈竹笋,肥美。篃竹笋,冬生者也。”
《食经》曰:“淡竹笋法:取笋肉五六寸者,按盐中一宿,出,拭盐令尽。煮糜一斗,分五升与一升盐相和。糜热,须令冷,内竹笋糜中一日。
拭之,内淡糜中,五日,可食也。”
种紫草
《尔雅》曰:“藐,茈草也。”“一名紫草。”
《广志》曰:“陇西紫草,染紫之上者。”
《本草经》曰:“一名紫丹。”
《博物志》曰:“平氏山之阳,紫草特好也。”
宜黄白软良之地,青沙地亦善;开荒黍穄下大佳。性不耐水,必须高田。
秋耕地,至春又转耕之。三月种之:耧耩地,逐垅手下子,〔良田一亩用子二升半,薄田用子三升。〕下讫劳之。锄如谷法,唯净为佳,其垅底草则拔之。〔垅底用锄,则伤紫草。〕九月中子熟,刈之。候稃燥载聚,打取子。湿载,子则郁浥。
即深细耕。〔不细不深,则失草矣。〕寻垅以杷耧取,整理。〔收草宜并手力,速竟为良,遭雨则损草也。〕一扼随以茅结之,〔擘葛弥善。〕四扼为一头,当日即斩齐,颠倒十重许为长行,置坚平之地,以板石镇之令扁。
〔湿镇直而长,燥镇则碎折,不镇卖难售也。〕两三宿,竖头著日中,曝之浥浥然。〔不晒则郁黑,太燥则碎折。〕五十头作一“洪”,〔“洪”,十字,大头向外,以葛缠络。〕著敞屋下阴凉处棚栈上。其棚下勿使驴马粪及人溺,又忌烟,皆令草失色。其利胜蓝。
若欲久停者,入五月,内著屋中,闭户塞向,密泥,勿使风入漏气。过立秋,然后开出,草色不异。若经夏在棚栈上,草便变黑,不复任用。
伐木种地黄法附出
凡伐木,四月、七月则不虫而坚肕.榆荚下,桑椹落,亦其时也。然则凡木有子实者,候其子实将熟,皆其时也。〔非时者,虫而且脆也。〕凡非时之木,水沤一月,或火煏取干,虫皆不生。水浸之木,更益柔肕.《周官》曰:“仲冬斩阳木,仲夏斩阴木。”〔郑司农云:“阳木,春夏生者;阴木,秋冬生者,松柏之属。”郑玄曰:“阳木生山南者,阴木生山北者。冬则斩阳,夏则斩阴,调坚软也。”按柏之性,不生虫蠹,四时皆得,无所选焉。山中杂木,自非七月、四月两时杀者,率多生虫,无山南山北之异。郑君之说,又无取。则《周官》伐木,盖以顺天道,调阴阳,未必为坚肕之与虫蠹也。〕《礼记月令》:“孟春之月,……禁止伐木。〔郑玄注云:“为盛德所在也。”〕……孟夏之月,……无伐大树。〔“逆时气也。”〕……季夏之月,……树木方盛,乃命虞人,入山行木,无为斩伐。〔“为其未坚肕也。〕……
季秋之月,……草木黄落,乃伐薪为炭。……仲冬之月,……日短至,则伐木取竹箭。〔“此其坚成之极时也。”〕”