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第18章

《陈诗》曰:“邛有旨苕。”《诗义疏》云:“苕饶也,幽州谓之‘翘饶’。蔓生,茎如豆而细,叶似蒺藜而青。其茎叶绿色,可生啖,味如小豆藿。”

荠《尔雅》曰:“菥冥,大荠也。”犍为舍人注曰:“荠有小,故言大荠。”郭璞注云:“似荠,叶细,俗呼‘老荠’。”

藻《诗》曰:“于以采藻。”注曰:“聚藻也。”《诗义疏》曰:“藻,水草也,生水底。有二种:其一种,叶如鸡苏,茎大似箸,可长四五尺;一种茎大如钗股,叶如蓬,谓之‘聚藻’。此二藻皆可食。煮熟,挼去腥气,米面糁蒸为茹,佳美。荆扬人饥荒以当谷食。”

蒋《广雅》云:“蒋,菰也。其米谓之‘雕胡’。”

《广志》曰:“菰可食。以作席,温于蒲。生南方。”

《食经》云:“藏菰法:好择之,以蟹眼汤煮之,盐薄洒,抑著燥器中,密涂稍用。”

羊蹄《诗》云:“言采其。”毛云:“恶菜也。”《诗义疏》曰:“今羊蹄。似芦菔,茎赤。煮为菇,滑而不美。多啖令人下痢。幽、扬谓之‘’,一名‘蓨’,亦食之。”

菟葵《尔雅》曰:“莃,菟葵也。郭璞注云:“颇似葵而叶小,状如藜,有毛。汋啖之,滑。”

鹿豆《尔雅》曰:“蔨,鹿藿。其实,莥.”郭璞云:“今鹿豆也,叶似大豆,根黄而香,蔓延生。”

藤《尔雅》曰:“诸虑,山櫐”郭璞云:“今江东呼櫐为藤,似葛而粗大。”

“,虎櫐。”今虎豆也。缠蔓林树而生,荚有毛刺。江东呼为‘’。

《诗义疏》曰:“櫐,苣荒也,似燕,连蔓生,叶白色,子赤可食,酢而不美。幽州谓之‘椎櫐’。”

《山海经》曰:“毕山,其上……多櫐。”郭璞注曰:“今虎豆、狸豆之属。”

《南方草物状》曰:“沈滕,生子大如齐瓯。正月华色,仍连著实。十月,腊月熟,色赤。生食之,甜酢。生交趾。”

“毦藤,生山中,大小如苹蒿,蔓衍生。人采取,剥之以作毦;然不多。

出合浦、兴古。”

“蕳子藤,生缘树木。正月、二月华色,四月、五月熟。实如梨,赤如雄鸡冠,核如鱼鳞。取,生食之,淡泊无甘苦。出交止、合浦。”

“野聚藤,缘树木。二月华色,仍连著实。五六月熟。子大如羹瓯。里民煮食。其味甜酢。出苍梧。”

“椒藤,生金封山。乌浒人往往卖之。其色赤。--又云,以草染之。

--出兴古。”

《异物志》曰:“葭蒲,藤类,蔓延他树,以自长养。子如莲菆,著枝格间,一日作扶相连。实外有壳,果又无核。剥而食之,甜美。食之不饥。”

《交州记》曰:“含水藤,破之得水。行者资以止渴。”

《临海异物志》曰:“钟藤,附树作根,软弱,须缘树而作上下条。此藤缠裹树,树死,且有恶汁,尤令速朽也。藤咸成树,若木自然,大者或至十五围。”

《异物志》曰:“萪藤,围数寸,重于竹,可为杖。篾以缚船,及以为席,胜竹也。”

顾微《广州记》曰:“萪,如栟榈,叶疏;外皮青,多棘刺。高五六丈者,如五六寸竹;小者如笔管竹。破其外青皮,得白心,即萪藤。

“藤类有十许种:续断草,藤也,一曰‘诺藤’,一曰‘水藤’。山行渴,则断取汁饮之。治人体有损绝。沐则长发。去地一丈断之,辄更生根至地,永不死。

“刀陈岭有膏藤,津汁软滑,无物能比。”

“柔萪藤,有子。子极酢。为菜滑,无物能比。”

藜《诗》云:“北山有莱。”《义疏》云:“莱,藜也,茎叶皆似‘蒃,王刍’。今兖州人蒸以为茹,谓之‘莱蒸’。谯、沛人谓鸡苏为莱,故《三仓》云:“莱、茱萸’,此二草异而名同。”

《广志》云:“子,生可食。”

《广志》云:“三,似翦羽,长三四寸;皮肥细,缃色。以蜜藏之,味甜酸,可以为酒啖。出交州。正月中熟。”

《异物志》曰:“实虽名‘三’,或有五六,长短四五寸,头之间正岩。以正月中熟,正黄,多汁。其味少酢,藏之益美。”

《广州记》曰:“三块酢,新说蜜为糁,乃美。”

蘧蔬《尔雅》曰:“山隧,蘧蔬。”郭璞注云:“蘧蔬,似土菌,生‘菰草’中。今江东啖之,甜滑。”

芺《尔雅》曰:“钩,蘧”。郭璞云:“大如拇指,中空,茎头有台,似蓟。初生可食。”

茿《尔雅》曰:“荵,萹蓄。”郭璞云:“似小藜,赤茎节,好生道旁。

可食,又杀虫。”

芜《尔雅》曰:“须,薞芜。”郭璞注云:“薞芜,似羊蹄,叶细,味酢,可食。”

隐荵《尔雅》云:“蒡,隐荵.”郭璞云:“似苏,有毛,今江东呼为隐荵.藏以为菹,亦可瀹食。”

守气《尔雅》曰:“皇,守田。”郭璞注曰:“似燕麦。子如雕胡米,可食。生废田中。一名‘守气’。”

地榆《神仙服食经》云:“地榆,一名‘玉札’。北方难得,故尹公度曰:“宁得一斤地榆,不用明月珠。’其实黑如豉,北方呼‘豉’为‘札’,当言‘玉豉’。与五茄煮,服之可神仙。是以西域真人曰:“何以支长久?

食石畜金盐;何以得长寿?食石用玉豉。’此草雾而不濡,太阳气盛也,铄玉烂石。炙其根作饮,如茗气。其汁酿酒,治风痹,补脑。”

《广志》曰:“地榆可生食。”

人苋《尔雅》曰:“蒉,赤苋。”郭璞云:“今人苋赤茎者。”

莓《尔雅》曰:“箭,山莓。”郭璞云:“今之木莓也,实似藨莓而大,可食。”

鹿葱《风土记》曰:“宜男,草也,高六尺,花如莲。怀妊人带佩,必生男。”

陈思王《宜男花颂》云:“世人有女求男,取此草食之,尤良。”

嵇含《宜男花赋序》云:“宜男花者,荆楚之俗,号曰:“鹿葱’。可以荐宗庙。称名则义过‘马舄’焉。”

蒌蒿《尔雅》曰:“购,商蒌。”郭璞注云:“商蒌,蒌蒿也。生下田。

初出可啖。江东用羹鱼。”

藨《尔雅》曰:“藨,藨。”郭璞注曰:“璞即莓也。江东呼‘璞莓’。

子似覆舄而大,赤,酢甜可啖。”

《尔雅》曰:“,月尔。”郭璞注云:“即紫璞也,似蕨,可食。”

《诗疏》曰:“菜也。叶狭,长二尺,食之微苦,即今英菜也。《诗》曰:“彼汾沮洳,言采其英。’”〔一本作“莫”。〕覆葐《尔雅》曰:“茥,蒛葐。”郭璞云:“覆葐也,实似莓而小,亦可食。”

翘摇《尔雅》曰:“柱夫,摇车。”郭璞注曰:“蔓生,细叶,紫华。

可食。俗呼‘翘摇车’。”

乌《尔雅》曰:“菼,也。”郭璞云:“似苇而小,实中。江东呼为‘乌’。”

《诗》曰:“葭、菼揭揭。”毛云:“葭、芦;菼,.”《义疏》云:“,或谓之荻;至秋坚成即刈,谓之‘萑’。三月中生。初生其心挺出,其下本大如箸,上锐而细,有黄黑勃,著之污人手。把取正白,啖之甜脆。

一名‘薚’。扬州谓之‘马尾’。故《尔雅》云:“,谲,马尾也。’幽州谓之‘旨苹’。”

《尔雅》曰:“槚,苦荼。”郭璞曰:“树小似栀子。冬生叶,可煮作羹饮。今呼早采者为‘荼’,晚取者为‘茗’。一名‘荈’。蜀人名之‘苦茶’。”

《荆州地记》曰:“浮陵茶最好。”

《博物志》曰:“饮真茶,令人少眠。”

荆葵《尔雅》曰:“荍,蚍衃.”郭璞曰:“似葵,紫色。”

《诗义疏》曰:“一名‘芘芣’。华紫绿色,可食,似芜菁,微苦。《陈诗》曰:“视尔如荍.’”

窃衣《尔雅》曰:“,蒘,窃衣。”孙炎云:“似芹,江河间食之。

实如麦,两两相合,有毛,著人衣。其华著人衣,故曰‘窃衣’。”

东风《广州记》云:“东风,华叶似‘落娠妇’,茎紫。宜肥肉作羹,味如酪,香气似马兰。”

荲《字林》云:“草似冬蓝。蒸食之,酢。”

“木耳也。”

按木耳,煮而细切之,和以姜、橘,可为菹,滑美。

莓“莓,草实,亦可食。”

荁“荁,干堇也。”

,《字林》曰:“草,生水中,其花可食。”

木《庄子》曰:“楚之南,有冥泠〔一本作“灵”〕者,以五百岁为春,五百岁为秋。”司马彪曰:“木,生江南,千岁为一年。”

《皇览冢记》曰:“孔子冢茔中树数百,皆异种,鲁人世世无能名者。

人传言:孔子弟子,异国人,持其国树来种之。故有柞、枌、雒离、女贞、五味、毚檀之树。”

《齐地记》曰:“东方有‘不灰木’。”

桑《山海经》曰:“宣山,……有桑,大五十尺,其枝四衢。〔“言枝交互四出。”〕其叶大尺,赤理,黄花,青叶。名曰‘帝女之桑’。〔“妇人主蚕,故以名桑。”〕《十洲记》曰:“扶桑,在碧海中。上有大帝宫,东王所治。有椹桑树,长数千丈,三千余围。两树同根,更相依倚,故曰‘扶桑’。仙人食其椹,体作金色。其树虽大,椹如中夏桑椹也,但稀而赤色。九千岁一生实,味甘香。”

《括地图》曰:“昔乌先生避世于芒尚山,其子居焉。化民食桑,三十七年,以丝自裹;九年生翼,九年而死,其桑长千仞,盖蚕类也。去琅邪二万六千里。”

《玄中记》云:“在下之高者,‘扶桑’无枝木焉:上至天,盘蜿而下屈,通三泉也。”

棠棣《诗》曰:“棠棣之华,萼不韩韩。”《诗义疏》云:“承花者曰萼。其实似樱桃、;麦时熟,食美。北方呼之‘相思’也。”

《说文》曰:“棠棣,如李而小,子如樱桃。”

棫《尔雅》云:“棫,白棫。”注曰:“桵,小木,丛生,有刺。实如耳珰,紫赤,可食。”

栎《尔雅》曰:“栎,其实梂.”郭璞注云:“有梂汇自裹。”孙炎云:“栎实,橡也。”

周处《风土记》云:“《史记》曰:“舜耕于历山。’而始宁、邳、郯二县界上,舜所耕田,在于山下,多柞树。吴越之间,名柞为栎,故曰‘历山’。”

桂《广志》曰:“桂,出合浦。其生必高山之岭,冬夏常青。其类自为林,林间无杂树。”

《吴氏木草》曰:“桂,一名‘止唾’。”

《淮南万毕术》曰:“结桂用葱。”

木绵《吴录地理志》曰:“交趾安定县有木绵,树高丈。实如酒杯,口有绵,如蚕之绵也。又可作布,名曰‘白緤’,一名‘毛布’。”

欀木《吴录地理志》曰:“交趾有欀木木。其皮中有如白米屑者,干捣之,以水淋之,似面,可作饼。”

仙树《西河旧事》曰:“祁连山有仙树。人行山中,以疗饥渴者,辄得之。饱不得持去。平居时,亦不得见。”

莎木《广志》曰:“莎树多枝叶,叶两边行列,若飞鸟之翼。其面色白。

树收面不过一斛。”

《蜀志记》曰:“莎树出面,一树出一石。正白而味似桄榔。出兴古。”

盘多裴渊《广州记》曰:“盘多树,不花而结实。实从皮中出。自根著子至杪,如橘大。食之。过熟,内许生蜜。一树者,皆有数十。”

《嵩山记》曰:“嵩寺中忽有思惟树,即贝多也。有人坐贝多树下思惟,因以名焉。汉道士从外国来,将子于山西脚下种,极高大。今有四树,一年三花。”

缃顾微《广州记》曰:“缃,叶、子并似椒;味如罗勒。岭北呼为‘木罗勒’。”

娑罗盛弘之《荆州记》曰:“巴陵县南有寺,僧房床下,忽生一木,随生旬日,势凌轩栋。道人移房避之,木长便迟,但极晚秀。有外国沙门见之:‘名为娑罗也。彼僧所憩之荫,常著花,细白如雪。’元嘉十一年,忽生一花,状如芙蓉。”

榕《南州异物志》曰:“榕木,初生少时,缘榑他树,如外方扶芳藤形,不能自立根本,缘绕他木,傍作连结,如罗网相络,然后皮理连合,郁茂扶疏,高六七丈。”

杜芳《南州异物志》曰:“杜芳,藤形,不能自立根本,缘绕他木作房,藤连结如罗网相罥,然后皮理连合,郁茂成树。所托树既死,然后扶疏六七丈也。”

摩厨《南州异物志》曰:“木有摩厨,生于斯调国。其汁肥润,其泽如脂膏,馨香馥郁,可以煎熬食物,香美如中国用油。”

都句刘欣期《交州记》曰:“都句树,似栟榈。木中出屑如面,可啖。”

木豆《交州记》曰:“木豆,出徐闻。子美,似乌豆。枝叶类柳。一年种,数年采。”

木堇《庄子》曰:“上古有椿者,以八千岁为春,八千岁为秋。”司马彪曰:“木堇也,以万六千岁为一年,一名“蕣椿’。”

傅玄《朝华赋序》曰:“朝华,丽木也,或谓之‘洽容’,或曰‘爱老’。”

《东方朔传》曰:“朔书与公孙弘借车马曰:“木堇夕死朝荣,士亦不长贫。’”

《外国图》曰:“君子之国,多木堇之花,人民食之。”

潘尼《朝菌赋》云:“朝菌者,世谓之‘木堇’,或谓之‘日及’,诗人以为‘蕣华’。”又一本云:“《庄子》以为‘朝菌。’”

顾微《广州记》曰:“平兴县有花树,似堇,又似桑。四时常有花,可食,甜滑,无子。此蕣木也。”

《诗》曰:“颜如蕣华。”《义疏》曰:“一名‘木堇’,一名‘王蒸’。”

木蜜《广志》曰:“木蜜,树号千岁,根甚大。伐之四五岁,乃断取不腐者为香。生南方。”

“枳,木蜜,枝可食。”

《本草》曰:“木蜜,一名木香。”

枳柜《广志》曰:“枳柜,叶似蒲柳;子似珊瑚,其味如蜜。十月熟,树干者美。出南方。邳、郯枳柜大如指。”

《诗》曰:“南山有枸。”毛云:“柜也。”《义疏》曰:“树高大似白杨,在山中。有子著枝端,大如指,长数寸,啖之甘美如饴。八九月熟。

江南者特美。今官园种之,谓之‘木蜜’。本从江南来。其木令酒薄;若以为屋柱,则一屋洒皆薄。”

朹《尔雅》曰:“朹,梅。”郭璞云:“朹树,状似梅。子如指头,色,似小柰,可食。” OD1Ex5bcFZJnQgOTW/8k6oqXh8aeT6mu2N74nutQZjMDnAY0Gk8Vf1iWuO4FgUGR

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