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补肾食谱139例
小菜谱编委会

Health〔走出补肾误区〕

误区1 补肾就是壮阳

补肾和壮阳是两个完全不同的概念。我们通常所说的补肾是“补肾虚”的意思,补肾虚的方法有很多种,大体分为温补法、清补法、平补法、峻补法和缓补法。壮阳,是中医名词,指温壮肾阳的一种治疗方法,在温补法之内,可见壮阳只是补肾的一种方法。

误区2 肾亏就要补肾,不必分阴虚或阳虚

肾虚分为“肾阴虚”和“肾阳虚”,其表现的症状并不相同,要补肾,先要弄清个人的体质和病症,对症下药才能药到病除,否则会适得其反。

肾阳虚主要表现为腰膝酸冷、头晕,面色苍白或发黑,精神疲倦,浑身乏力;男性阳痿早泄,女性不孕;便不成形或尿频、夜尿多;舌淡苔白。

肾阴虚则表现为面色发红,腰膝酸软而痛,眩晕耳鸣;男子遗精、早泄;女子经少或闭经;失眠健忘,口咽干燥,烦躁,容易出汗,形体消瘦,小便黄少,舌红少苔或无苔。

误区3 性功能减弱就是肾虚

首先,中医上所说的肾虚是一个广义的概念,不仅表现在性功能方面,还表为机体一系列的变化,比如记忆力减退、生理功能低下、容易骨折、贫血、憋不住尿、腰腿酸软等。

误区4 只有男人才会肾虚,女性不需要补肾

补肾不是男性的专利,“男怕伤肝、女怕伤肾”,这句俗语早在千年前就已经揭示出女性补肾的重要性。处于经期和产后的妇女,时常会感到腰膝酸痛,这大多是气血两虚造成的。中年女性身体的各项功能正逐渐衰弱,面对的生活压力却越来越大,出现皱纹、色斑、眼袋、白发、乳房下垂、月经紊乱、心烦气躁等等,都是肾功能衰退的表征,所以女性也要及时补肾。

误区5 吃补肾药就能补肾

六味地黄丸、金匮肾气丸都是我们所熟知的补肾良药,但并非只有吃药才能补肾,如果日常营养跟不上,一味用药补,反而会增加肾脏负担。日常的运动保健也可起到养肾护肾的保健功效。如经常活动腰部,可使腰部气血得以循环畅通,使肾气得到不断充养。

补肾重在饮食调养

合理膳食,以膳为药

日常生活中我们所见到许多食材都具有天然的补肾功效,如猪腰能填精补肾,韭菜能壮阳固精,栗子能健脾养胃、补肾强骨等。我们应不断地了解它们的补肾功效,科学地纳入日常饮食,再适当地选择一些食材,配以中国传统中医的养生药材,如枸杞、鹿茸、附子等来烹制菜肴,即可使食补与药补有效结合,取得很好的保健功效。

养成良好的饮食习惯

养肾护肾必须从建立良好的饮食习惯开始,日常饮食上多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉、新鲜蔬菜等食物,肾虚或患有慢性肾炎者要避免吃“发物”,如狗肉、虾、螃蟹等,不要饮酒,饮酒会影响机体的氮平衡,增加蛋白质的分解,增加血液中的尿素氮含量,从而增加肾脏负担,不利于保护肾脏。 cSyhfsObPo/1z33U+YFJk9cCG18xoX4PHQztWk5DGMnclJGihT2KZd9PhyTDf9+L

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