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杜鹃花--调经止咳的“花中西施”
别名：映山红、山石榴、山踯躅、红踯躅、清明花、山茶花、报春花、迎山红、艳山花。
来源：杜鹃花科植物杜鹃花的干燥花朵。
采收加工：4~5月花盛开时采收，烘干。
性味归经：味甘、酸，性平。归肺、肾经。
功能主治：和血，调经，止咳，祛风湿，解疮毒。
杜鹃花史话
杜鹃花是中国十大名花之一。由于其盛开于杜鹃啼鸣时节，所以得名，又因此时正值清明时节，所以又名清明花。唐代诗人白居易曾经写诗称赞道“花中此物是西施”，因此杜鹃花又有“花中西施”的美名。《分类草药性》认为杜鹃花“治吐血、血崩，去风寒，和血”。《贵州草药》认为杜鹃花“行血，止痛，利湿，止血”。
杜鹃花的养生经
〔止咳祛痰〕
杜鹃花入肺经，对于呼吸系统疾病特别是急、慢性支气管炎有明显的抑制作用，进而起到止咳祛痰的功效。现代医学实验研究也发现，杜鹃花提取物中所含有的黄酮化合物具有显著的镇咳功效，可以将杜鹃花作为治疗呼吸系统感染所引起的咳喘的辅助食疗佳品。
〔和血止血〕
杜鹃花入肾经，肾主骨，骨生血，常饮杜鹃花茶，对于血虚之症有很好的调节作用。对于那些体质虚弱的人，常会因内火过旺而经常性地流鼻血，或者因一时不适应的干燥气候而引发流鼻血。杜鹃花可以清虚火，抑制毛细血管渗血，有效改善流鼻血的症状。对于各种组织的慢性出血，诸如咳血这样的病情，杜鹃花都有很好的抑制效果。生活中不小心磕着碰着的时候，如果能采几朵鲜红的杜鹃花捣烂敷于受伤处，不但可以止血止痛，还有消毒杀菌、预防感染的功效。另外，对于月经不调引起的崩漏之症，杜鹃花也有很好的调理功效。可以说，这些红艳艳的花朵是女人的亲密良伴。
〔镇痛除湿〕
杜鹃花生于湿热之地，亿万年的自然选择令其具有极强的清热除湿功能。中医学数千年的实践证明，杜鹃花对于人体的湿热之症有显著疗效，特别是对于风湿病造成的关节疼痛、麻痹、肿胀，杜鹃花可以通过活化病变组织的细胞，增强湿热部位的血液循环，逐渐消除湿气和热毒，还患者一个活动自如的身躯。
〔消疮解毒〕
水土不服、久病卧床、病毒感染加上天气炎热等因素，很容易造成人体表皮病变，产生疔疮，令人痛苦不堪。杜鹃花清热解表，消肿解毒，对于各种痈疖疮毒都有一定的疗效，是南方地区唾手可得的日常养生良材。
〔调经止带〕
女性血虚，容易引起月经不调、白带增多。杜鹃花清热解毒，和血止痛，常饮杜鹃花，可以改善女性血虚体质，抑制细菌对女性生殖系统的侵害，让白带恢复正常的颜色与质量，缓解月经不调及其引起的腹部疼痛。
〔抗白内障〕
随着生活水平的提高，许多“富贵病”也越来越困扰着年轻人的身体。糖尿病作为其中之一，不但困扰着人们的日常饮食，还会引发白内障，危害人们的视力。现代医学研究发现，糖尿病型白内障的形成，与患者体内醛糖还原酶活性的增加有关。科研人员成功地从杜鹃花中分离出了一种新的黄酮醇苷，对醛糖还原酶有很强的抑制作用，可以有效改善糖尿病引起的白内障病情。
〔杜鹃有小毒，使用须谨慎〕
杜鹃花在花市中非常常见，但是不是所有的杜鹃花都能够食用。其中养生功效最好的是生长在北方地区的兴安杜鹃。它的花、叶、根都具有很好的养生保健效果。杜鹃花对肝脏有一定的毒性作用，如果是需要长期内服的话，最好过一段时间去医院检查一下肝脏功能。在杜鹃花中，以黄杜鹃花毒性最强，平时不宜自己随意服用，要遵医嘱。
杜鹃花的养生方
杜鹃花茶：取干燥杜鹃花瓣适量，配以适量甘草冲泡，随时饮用。本方可清热解毒，和血调经，润肺止咳，除湿镇痛，久服可令肌肤容颜红润动人。
杜鹃花汤：杜鹃花40克，用水煎服，每日1剂。本方可用于治疗女性经闭干瘦、白带质浊量多，还可用于治疗经常性流鼻血以及身体其他组织慢性出血。
杜鹃油桐膏：杜鹃花60克，油桐花30克。将两种花焙干研成细末，用桐油调制成膏，搽于患处。此膏用于治疗癞痢头，用药前应将患处头发剃尽。
杜鹃猪蹄汤：杜鹃花15克，猪蹄1对。将猪蹄加水煮烂后，加入杜鹃花再煮一小会儿，调味即可。宜将汤和肉全部吃光。此方用于治疗女性白带过多。
杜鹃花烧茄条：茄子400克，三七粉5克，鲜杜鹃花30克，韭菜花15克，植物油、盐、大蒜米、味精、水淀粉、高汤各适量。茄子洗净，削去蒂托，改刀成条；杜鹃花摘洗干净；炒锅内放植物油烧热，下大蒜米、茄条炒几下，放高汤、盐、三七粉，烧至软时，再放杜鹃花瓣推均匀，勾上水淀粉，下味精、韭菜花推匀，起锅即可。此菜清香适口，可和血止血、祛风通络、消肿止痛、散瘀调经。
辛夷花--散风通窍“健鼻能手”
别名：望春花、木兰、紫玉兰、辛雉、迎春、毛辛夷、木笔花、姜朴花、春花、房木、会春花。
来源：木兰科植物望春花、玉兰或武当玉兰的干燥花蕾。
采收加工：冬末春初时节，采收未开放的花蕾，阴干。
性味归经：味辛，性温。归肺、胃经。
功能主治：发散风寒，宣通鼻窍。
辛夷花史话
辛夷历来都是一种较为名贵的香料和药材。《神农本草经》中记载，辛夷花“主五脏身体寒热，风头脑痛。久服下气，轻身明目，增年耐老”。《医林纂要》则说：“（辛夷花能）快胃气，泻肺邪，通关利窍，去热祛风。亦能解肌发汗”。在民间，人们常常通过吸入辛夷花的粉末或者香气来通鼻塞、止头痛。
辛夷花的养颜经
〔提高皮肤亮度，增加肤色〕
女性身体较弱，最易受寒气侵袭，如果平时不注意调养，很容易导致肤色发暗，无光泽。辛夷花主五脏身体寒热，温中解肌，能有效祛除人体寒气。《药性论》中记载辛夷花“能治面生酐。面脂用，主光华”。可见辛夷花在古代就已经被认为是提高肤色，增加皮肤光泽的药材了。而且使用起来很方便，可以外用在脸上，也可内服。内外兼用，祛除寒气，还你一副亮丽的脸庞。
〔轻身明目，抗衰老〕
女性多愁善感，再加上寒邪侵袭，便会胃肠郁结。胃肠之气不能健运，不得宣通，积聚在身体内，便会使身体有沉重感。经常服用辛夷花可下气，使人神清气爽，双目有神，并能延缓皮肤的衰老。辛夷花可谓是中年女性养颜保健的佳品。
〔排毒养颜，养发生发〕
辛夷花能改善人体的新陈代谢，排毒养颜，特别适合平时爱吃甜腻食品的女性饮用。常饮用辛夷花茶，能使肌肤白皙红润，光滑细腻，容光焕发。辛夷花还可生须发，对于有脱发、断发情况的女性来说，经常食用辛夷花能让女性拥有一头细密柔顺的长发，倍添妩媚的风情。
辛夷花的养生经
〔通鼻窍，治疗各种鼻部问题〕
辛夷花味辛，在人体内走行能力较强，被誉为“健鼻能手”。《本草纲目》中记载：辛夷花“鼻渊、鼻鼽、鼻窒、鼻疮及痘后鼻疮，并用研末，入麝香少许，葱白蘸入数次。”辛夷花克治鼻渊头痛、鼻塞、不闻香臭、浊涕常流等症，可将辛夷花研末，用棉花蘸取塞入鼻中即可。辛夷花水煎剂对白色念球菌有抑制作用，其挥发油有收缩鼻黏膜血管作用，因此还可防治鼻炎、过敏性鼻炎、鼻窦炎等鼻部疾病。对过敏性鼻炎，可用辛夷、夏枯草、苍耳子制剂滴鼻，也可用辛夷花泡茶饮用，都有很好的防治效果。
〔散风寒，治疗风寒感冒〕
辛夷花性温，归肺经，有发散风寒、宣通鼻窍之效，用于风寒表证，风寒感冒、头痛鼻塞等症。用辛夷花和大米同煮成粥，即辛夷花粥，是很好的风寒感冒食疗方。
〔解乏提神〕
辛夷花散发出来的阵阵清香，让人如痴如醉。当一天的工作结束以后，泡上一杯辛夷花茶，用心品味其中的淡淡芬芳，可以消除全身的疲劳，振奋精神。
〔滋补清火〕
中医认为，五脏与四季相对应，春夏养阳，只有保持肝脏旺盛，才能使阳气充沛。如果经常吃大辛大热的食物，比如羊肉、狗肉、胡椒等，这些都容易使肝火旺盛，而伤及脾胃。辛夷味辛、性温，它不仅散寒通窍、宣肺通鼻，而且含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，能滋养肝脾两脏，起到滋补的作用。
辛夷花的养颜方
辛夷花茶：辛夷花3朵，沸水冲用。本方可促进新陈代谢，排毒养颜。
辛夷花粥：辛夷花10克，大米100克。辛夷花浸泡10分钟，捞出后加水煎取药汁；大米连同药汁放入锅中熬粥。本方排毒养颜，提亮肤色，还可以治疗头痛、鼻塞。
辛夷花的养生方
辛夷花汤：辛夷花10克，鸡蛋3个。将洗净的辛夷花和鸡蛋一起放入锅中，加水熬煮；当锅中水只剩原来的1/2时，捞出鸡蛋，剥掉蛋壳，再次放入锅中，继续熬煮片刻即可，弃蛋喝汤。本方可治疗鼻炎、鼻窦炎。
辛夷紫苏茶：辛夷花6克，紫苏叶9克，适量红糖。水煮辛夷花和紫苏叶，15分钟后，调入红糖即可饮用。本方可治疗过敏性鼻炎。
辛夷花糕：辛夷花3克，鸡蛋10个，面粉250克，白糖和小苏打各适量。辛夷花洗净切丝；鸡蛋打入盆中，并将面粉、白糖、小苏打一同放进去，拌匀后，将其中一半平摊到屉布上，然后撒上辛夷花丝，再将另一半平摊在上面；蒸20分钟后，再在上面撒上辛夷花丝，冷却片刻即可食用。本方可散寒通窍、宣肺通鼻。
辛夷花猪肺汤：辛夷花10克，猪肺1个，生姜和食盐各适量。将洗净的猪肺、辛夷花、生姜一同放入锅中，加水炖煮；待猪肺煮熟后，调入食盐，即可食用。本方可治疗鼻塞、流脓鼻涕、鼻渊等症。
槐花--凉血止血“花中佳相”
别名：怀花、槐米、槐蕊。
来源：豆科植物槐的干燥花和花蕾。
采收加工：4~5月花开放或形成花蕾时采摘，阴干。
性味归经：味苦，性微寒。归大肠、肝经。
功能主治：清肝，泻火，凉血，止血。
槐花史话
槐花不但好看，而且好吃；不但可以做菜，还能入药。《日华子诸家本草》就曾对槐花的药用价值做过全面的论述：“治五痔、心痛、眼赤，杀腹藏虫及热，治皮肤风并肠风泻血，赤白痢”。《本草纲目》记载，将槐花“炒香频嚼，治失音及喉痹，又疗吐血、崩中漏下”。
槐花的养颜经
〔乌发养颜〕
据《神农本草经》记载，常食槐花能“益气，头不白”。南北朝时期著名的学者颜之推在《颜氏家训》中有写道：“常服槐实，年七十余，目看细字，发须犹黑”。其实，不止槐花，槐角也是护肤美发的“行家里手”。最简单而有效的方法，就是用槐角泡水喝。在泡之前，先将槐角洗净晒干，然后放在锅中蒸，蒸完之后再晒，晒完再蒸，如此反复，使有效成分在泡水时尽可能地被释放，进而使药效达到最大。由于槐角属于苦寒性药，虚寒体质的人不太适合服用。
〔明目有神〕
名医扁鹊曾流传下来一个方子，叫“明目使发不落法”，其实就是用去了皮的槐子。长期服用此方，双目可以顾盼有神，为美丽容颜增添灵动之气，对身体也是大有好处的。
槐花的养生经
〔凉血止血，缓解月经量过多〕
月经量过多会引发浑身无力、头晕、面色无华等贫血症状。引起月经量过多的原因很多，比如血热、气虚、血瘀等，以血热最为常见。由于现在的女孩都比较喜欢吃麻辣烫、川菜等，这些都有可能导致热扰冲任，迫血下行，或者经期提前，或者月经量过多。还有一种情况就是生气。生气不光伤神伤身，还会伤及气血，有些女性在生气暴怒之后就会出现月经量多等情况。由血热所引起的月经过多，颜色为鲜红色或深紫色，并且黏稠，还有光泽，应及时以清热法治疗。槐花的清热止血效果显著，是调理月经的天然良药。
〔清肝泻火〕
中医认为，槐花其味苦、性微寒，归肝经，入血敛降，体轻微散，有清热、润肠、凉血、止血的功效。再加上本身具有清热的功效，所以能清肝泻火。槐花为凉血要品，“能除一切热，散一切结，清一切火”。
〔凉血止血〕
现代医学研究发现，槐花含有芸香苷、黄酮类、脂肪酸、鞣质等成分。芸香苷可降低毛细血管的通透性，鞣质有凝血的作用。槐花味苦性凉，能清泄肠热，对因血热导致的便血、痔血有很好的疗效。《本草正》记载，“槐花凉大肠，治痔漏”。
〔槐花是国槐而非洋槐的花〕
中医所讲的槐花，是指国槐的花，而非平时所说的“洋槐”、“刺槐”的花。国槐是土生土长的，也叫“土槐”，花期在每年六、七月份，是在天气较热的夏季开花，花为黄白色。洋槐的花也有一定的养生功效，但是与国槐有很大差别。
槐花的养颜方
槐花蜂蜜龟苓膏：槐花50克，蜂蜜300毫升，龟苓膏粉1包。龟苓膏粉加水拌匀，然后放入锅中煮至水沸，将研为细末的槐花放入锅中，然后用一网状漏勺过滤，并放入盆中冷却；食时放入蜂蜜，拌匀即可。本方可润肠止血，养颜护肤。
槐花酒：槐花100克，白酒750毫升，白糖适量。将槐花装入纱布中，然后和白酒一同放入容器内，再放入白糖拌匀，密封2个月后，每日饮用30~50毫升。本方可消除疲劳，减肥瘦身。
槐花的养生方
槐花饮：干槐花10克，大米30克，适量红糖。槐花研成末；水煮大米，将槐花末放入米汤中，再加入适量的红糖，拌匀即可。本方可凉血止血，清肝明目。
槐花荆芥饮：槐花、炒荆芥各适量，加水煮即可。槐花可凉血止血，而炒荆芥可增强止血功能，两者搭配饮用，对便血、痔疮出血有良好的疗效。
两地槐花粥：槐花、生地黄、地骨皮各30克，大米50克。槐花、生地黄、地骨皮水煎后取汁；将洗净的大米放入药汁中煮粥。本方可治疗因血热引起的月经量过多。
槐菊茶：槐花6克，菊花15克，嫩桑叶10克，沸水浸泡即可，代茶饮用。本方可用于肝热或风热目赤，清肝明目。
地榆槐花蜜饮：地榆60克，槐花30克，蜂蜜30毫升。先将挖取的地榆洗净，除杂，切成片，放入沙锅加适量水，煎煮2次，每次40分钟；合并2次浓煎液，回入沙锅加入槐花，视需要可酌加清水，大火再煎煮10分钟；用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁放入容器，待其温热时，兑入蜂蜜，拌和均匀即可。早晚2次分服。此饮清热凉血，抗癌止血，适用于宫颈癌阴道出血等症。
厚朴花--理气药中的“破气王”
别名：粗厚朴、厚皮、重皮、赤朴、烈朴、川朴、紫油厚朴。
来源：本品为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥花蕾。
采收加工：春季花未开放时采摘，稍蒸后，晒干或低温干燥。
性味归经：味苦，性微温。归脾、胃经。
功能主治：理气，化湿。用于胸脘痞闷胀满，纳谷不香。
厚朴花史话
厚朴花不仅清香可口，还有理气、化湿的功效。《日华子本草》记载：厚朴“健脾。主反胃，霍乱转筋，冷热气，泻膀胱，泄五藏一切气。妇人产前产后腹藏不安。调关节，杀腹藏虫，阴耳目”。
厚朴花的养生经
〔理气化湿〕
厚朴花对脾胃实证有很好的治疗效果。如急性肠炎、胆绞痛、肾绞痛、胸闷，或者是便秘或腹水所致的严重胀气等。可用厚朴花泡水代替茶饮，能起到很好的疗效。厚朴的药性很强，是破气的，只适用于实证，不能用于虚证。厚朴花有芳香化湿的功效，对于脾胃湿阻气滞所导致的胀满腹痛、纳少苔腻等有很好的治疗效果。
〔平喘化痰〕
《医学三字经.咳嗽》：“咳嗽不止于肺，而亦不离于肺也”。外感以祛邪宣肺为主，内伤以调理脏腑、气血为主。不论是什么原因导致的咳嗽，都与肺离不开关系，中医认为，咳嗽是肺气上逆作声，只有气顺了，咳嗽也就好了。厚朴花能理气，可平喘，清火祛热，化湿。
厚朴花的养生方
厚朴花茶：厚朴花3克，冲泡代茶饮，每日早晚各1杯。本方适用于急性肠炎、腹泻、肾绞痛、胸闷等病症，但患有慢性腹泻、腹胀、腹部隐痛者和孕妇不适宜饮用。
厚朴麻黄汤：厚朴9克，麻黄12克，石膏8克，杏仁11克，半夏10克，干姜6克，细辛5克，小麦30克，五味子4克。以上药材一同加入水中，煮至小麦熟后，去渣，服用，每日3次。本方可宣肺降逆，化饮止咳。
厚朴生姜半夏甘草人参汤：厚朴12克（炙，去皮），生姜9克，半夏7克，甘草6克，人参3克。以上五味药材，洗净，用水煎煮，煮取300毫升，去滓，分3次温服。本方对发汗后腹胀者有较好的疗效。
厚朴竹青饮：朱拌竹茹3克，鲜青果10个，厚朴花、羚羊角粉各1.5克，以水煎代茶饮。本方可平喘化痰。
叶子花--活血调经女性灵药
别名：九重葛、三角花、三角梅、三叶梅、毛宝巾、叶子梅、紫三角。
来源：紫茉莉科植物光叶子花的花。
采收加工：冬春时节花开时采收，晒干。
性味归经：味苦、涩，性温。归肝经。
功能主治：活血调经，化湿止带。
叶子花史话
叶子花原产于南美洲，在20世纪50年代，引入中国。现代中药学研究发现，叶子花药性温和，有活血化湿之功效，对于女性月经不调、白带过多有一定的治疗效果。
叶子花的养颜经
〔活血调肤，增加面色光华〕
很多女性平时不注意保养，以至于体内气血不足，脏腑功能减退，面色无华萎黄，皮肤干燥，毛发枯萎。叶子花活血化湿，能有效祛除体内寒气，促使气血运行畅通，从而由内而外滋养肌肤，使面色光彩夺目，头发光润有弹性。
〔防止皮肤老化〕
叶子花调和气血，减轻身体压力，增强皮肤细胞的活性，从而减缓皮肤老化速度，有效修复肌肤，防治眼袋、黑眼圈。
叶子花的养生经
〔性温驱寒，缓解手脚冰凉〕
叶子花性温，对人体具有祛寒的作用，能有效缓解女性手脚冰凉症状，也适用于治疗各种因体寒引起的病症，如痛经、宫寒不孕等。
〔调和气血〕
叶子花具有解毒清热、调和气血的功效。用叶子花煎水，经常饮用，能有效改善女性气血运行的状况，治疗白带异常、月经不调。
叶子花的养生方
叶子花当归水：叶子花15克，当归、白芍、鸡冠花、玫瑰花各9克，加适量的水煎煮，分2次服用。本方可活血调经，有效治疗月经不调。
叶子花水：叶子花9克，加入适量的水煎煮，分3次服用。本方可调和气血，治疗白带异常、月经不调。
叶子花月季水：叶子花10克，月季花、黄柏各8克，加入适量的水，煎煮后服用。本方可治白带增多。
白兰花--化浊祛湿花白如玉
别名：黄桷兰、白缅桂、白兰、把兰、黄果兰、黄角兰。
来源：木兰科植物白兰花的花。
采收加工：夏秋时节花开时采收，可鲜用，也可晒干备用。
性味归经：味苦、辛，性微温。归肺、脾经。
功能主治：化浊，化湿，温肺止咳。
白兰花史话
白兰花原产于印度尼西亚的爪哇，不但美观大方，而且具有药用价值，它的花和叶都是有药用价值的材料。《福建药物志》记载：“（白兰花）芳香辟秽，开胸散郁，除湿止咳。主治支气管炎、百日咳、胸闷、口渴、前列腺炎、白带、狐臭”。《四川中药志》则认为，白兰花“芳香化湿，行气通窍，用于湿阻中焦、气滞腹胀、脾虚湿盛的带下及鼻炎”。由于白兰花洁白芳香，所以既可以制成花茶来泡茶喝，也可以当作佐料进行食疗。
白兰花的养生经
〔提神醒脑〕
作为一种香料植物，白兰花可以做香料和药用。白兰花含有芳香性挥发油、抗氧化剂和杀菌素等物质，可以美化环境、净化空气、香化居室。白兰花的味道能令人精神振奋，消除上班族在办公室压抑气氛中产生的紧张和不安；白兰花迷人的香气对于抵抗午后的困倦也有一定的作用。
〔芳香除臭〕
白兰花芳香辟秽，是夏季爱美的女士常用的香体花卉。用白兰花等花草煮水沐浴，可以有效去除身体各部位的异味，令全身芬芳洁净。有狐臭的女士也不必总是用浓浓的香水味来遮盖身上的汗臭，只需煮一碗白兰花水擦洗腋下等相关部位，恼人的气味问题便会迎刃而解，令女性自信满满地展示个人的魅力。有口臭的人也可以向白兰花求助。泡一杯白兰花茶或者嚼两朵白兰花，就可以令舌底生香，吐气如兰。而且从白兰花中提取出的香精油与干燥香料物质，还可用于美容、沐浴、饮食等。
〔化浊祛湿〕
中医学中有正气和邪气之分，其中，正气是身体健康的保障；而邪气则是危害身体健康的致病因素。湿气和浊气都属于邪气的范畴，二者在危害人体健康方面扮演了重要的角色。体内湿浊之气较重，会使大便黏在肠子上，被肠子吸收，而不能排出体外。久而久之，体内垃圾越积越多，不仅会引发各种疾病，还会导致容颜受损。此外，中医学中有“湿重如裹”的说法，即体内湿气较重，身体就好像被湿邪包裹一般，这会在很大程度上影响人的精神状态。
白兰花性温，能将浊气排出，将湿气消除，进而起到缓解身体不适、养颜护肤的作用。同时白兰花归脾经，能补益脾经，使脾经通畅，保证其运水化湿功能的正常发挥。一杯白兰花茶，就是很好的保健祛病良方。
〔温肺止咳〕
白兰花除了归脾经之外，还归肺经，能补益肺气，疏通肺经。再加上该花性温，所以它又是温肺止咳的花药，对治疗咳嗽、痰多、气管炎、支气管炎等肺部疾病有很好的疗效。
〔治疗慢性气管炎〕
白兰花清火化痰，宣肺清热，使肺部气血运行通畅。用白兰花制成的白兰露，对于慢性支气管炎、虚劳久咳等效果极佳。
白兰花的养生方
白兰花饮：干白兰花3朵，沸水冲泡后饮用。本方可消除疲劳，润肺清心。
白兰花乌龙饮：白兰花10克，乌龙茶叶5克，沸水冲泡5分钟后饮用。可止咳化痰，治疗咳嗽痰多、支气管炎等病症。
白兰花粥：白兰花2朵，大米100克，适量蜂蜜。洗净白兰花，入锅中加水煮成浓汁；大米加水熬粥；待粥将要熟时，加入白兰花浓汁，再调入蜂蜜，稍煮片刻即可。本方可止咳化痰，化浊补脾。
白兰丁香药水：白兰花、丁香花各20克，浓度为75%的药用酒精200毫升。将白兰花和丁香花放入酒精中浸泡约半个月，半个月之后用棉签蘸擦患处。本方可治疗糜烂性手足癣。
白兰化湿汤：白兰花5克，厚朴10克，陈皮5克，用水煎服。本方主治湿阻中焦，气滞腹胀。
白兰花大枣粥：白兰花4朵，糯米100克，大枣、白糖各50克，蜂蜜50毫升。大枣去掉核，并切成丝；糯米加水熬粥；粥熟之后，加入大枣丝、白兰花、白糖、蜂蜜，继续熬煮5分钟即可。本方可利尿消滞。
白兰花瘦肉汤：新鲜白兰花30克（干品则10克），猪瘦肉150~200克，生姜2片。白兰花洗净，稍浸泡（如新鲜的用淡盐水浸洗15分钟）；猪瘦肉洗净，切成块状。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升，大火煲沸后，改为小火煲约一个半小时，调入适量的食盐即可。此量可供2人用，如作辅助治疗宜每周2~3次。本汤具有滋阴、化浊功效，民间常用以治疗妇女白带过多、男性前列腺炎等症。
白兰消暑茶：白兰花5~7朵，茶叶适量，开水冲泡。本方主治中暑头晕胸闷。
三白健脾粥：白兰花10克，白扁豆30克，薏苡仁30克，车前子5克。将白扁豆和薏苡仁加适量清水煮成粥，再加入白兰花和车前子熬煮一会儿，即成。此粥健脾利湿，主治脾虚湿盛造成的白带异常。
大蓟--凉血止血养颜佳品
别名：马蓟、虎蓟、刺蓟、山牛蒡、牛口刺、马刺草、刺蓟、萝卜刺。
来源：菊科植物蓟干燥的地上部分或者根部。
采收加工：夏秋时节盛花期割取地上部分，可鲜用，也可晒干备用。根部可于秋季挖掘，将泥土除去后洗净，晒干。
性味归经：味甘，性凉。归心、肝经。
功能主治：行瘀消肿，凉血止血。
大蓟史话
大蓟是民间常用的植物性药材，在中国有着极悠久的应用历史。相传三国时期的著名谋士庞统就曾经用大蓟止过箭伤。大蓟在中国各地分布广泛，喜温暖湿润气候，而且耐寒、耐旱。华北地区多用大蓟的地上部分做药，华东地区多用地上部分及根，中南及西南地区多用根。成书于汉代末期的《名医别录》中就曾记载：“（大蓟）根养精保血，主女子赤白沃，安胎，止吐血衄鼻，令人肥健”。明代的药典《滇南本草》则对大蓟的药用价值做了全面的论述：“消瘀血，生新血，止吐血、鼻血，治小儿尿血，妇人红崩下血；生补诸经之血，消疮毒，散瘰疬结核，疮痈久不收口者，生肌排脓”。事实上，民间还常用大蓟的汁液治疗烧烫伤。
大蓟的养颜经
〔祛瘀消肿，美容养颜〕
有的女性面色淡白、晦滞，容易生斑，口唇发暗，眼睛浑浊，用了很多化妆品，都没有什么效果。这其实是体内血瘀的表现，也就是全身血液不畅通。身体的哪个部位有瘀塞，哪里就发暗发青、疼痛、干燥瘙痒、有肿物包块出现。这种瘀血体质不但会给女性带来美容上的困扰，还会严重威胁到人体健康。大蓟具有祛瘀消肿的功效，它能改善瘀血体质，缓解相应的症状，解决令人烦恼的肌肤问题。
〔清热解毒，祛痘〕
长期的紧张工作、不规律的作息以及剧烈的情绪波动等原因，很容易造成女性内分泌失调，进而反应在面部，形成面部痤疮、粉刺，严重影响女性的美丽。大蓟清热凉血，可以将上炎的热毒化解开来；而它的解毒消肿功能还可以直接消解面部的红肿疼痛、脓疮等大伤面子的问题，让女性轻松面对家庭与事业的双重挑战。
大蓟的养生经
〔凉血止血〕
血热其实是脏腑积热的病理表现，它会影响女子的月经和皮肤的健康。除此之外，人体还会伴有体热、小便热涩、口渴、舌红、苔红等症状。如果血热较为严重，还会引发便血、尿血、鼻衄、齿衄等疾病，在一定程度上威胁着人体的健康。
大蓟在凉血止血的方面有着十分显著的功效，它能清热解毒，改善血热症状，治疗因血热妄行而引起的各种疾病。
〔清热利水〕
由于急、慢性肾炎出现的水肿，一般经过治疗，大多能很快消退，但尿蛋白的消失则很困难。中医对此常用益肾固精、清泄湿热或温阳利水诸法。大蓟根性味甘寒，有清热利水作用。据药理研究：它有消炎利尿、止血及恢复肝功能、促进肝细胞再生的作用。
大蓟的养颜方
大蓟炒鸡蛋：鲜大蓟叶200克，鸡蛋3个，味精、盐、葱花各适量。洗净大蓟叶，放入沸水中焯一下，然后再放入清水中过凉，沥干后切碎；将鸡蛋打入碗中，加葱花、盐打散；油锅烧热后，放入鸡蛋液炒成鸡蛋块，再倒入大蓟叶翻炒片刻，出锅前加味精调味即可。本方可滋阴润燥、解毒消肿、明目。
大蓟白糖水：鲜大蓟100克，白糖20克。水煮大蓟1小时，去渣取汁；放入白糖，冷却后装瓶。用沸水冲泡后饮用。本方可清热消肿、凉血止血。
大蓟的养生方
大蓟炖牛肉：大蓟150克，牛肉500克，生姜、葱、盐、味精、料酒各适量。沸水煮牛肉，3分钟后捞出；将牛肉、大蓟、生姜和葱一同放入锅中，加水和料酒，炖煮3小时，放入盐、味精，拌匀即可。本方可补血活血、通经凉血。
大蓟饮：鲜大蓟8克，水煎后服用。本方可解毒散瘀，治疗荨麻疹。
大蓟烧牛肉：鲜大蓟嫩叶250克，鲜黄牛肉500克，料酒、盐、味精、胡椒粉、酱油、葱段、姜各适量。将大蓟叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞入清水中洗去苦味，挤干水切段，牛肉洗净切大块。锅内放入牛肉和适量水，煮至牛肉熟，捞出切片，放入锅内，加入料酒、盐、酱油、葱、姜，用小火烧至牛肉入味，投入大蓟叶烧至入味，点入味精、胡椒粉，出锅即可。此菜由大蓟与补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。具有益气血、补脾胃、消痈肿的功效。用于治疗妇女干血瘩、肺瘩、形体消瘦、精神短少、头痛。此外还适用于消渴、吐血、消化不良、营养不良、腰膝酸软、带下、肠风、痈疡肿痛等病症。
大蓟薏根茶：大蓟根15克，薏苡仁根30克。按原方比例加大剂量研成细末，以纱布包，每包30克。每次用1包，置保暖瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮，每日1~2包，连服2周。本方利水消蛋白，对于急慢性肾炎、眼睑水肿不明显、尿蛋白不消失者，急慢性肝炎、转氨酶不降者有很好的疗效。