被称为长江第一泉的白沙井,在湖南省长沙市南门外一里许,锡山的西坳,老龙潭的北面。这里有井4口,由东而西地排列着,每口井长约2丈,宽和深均约1尺,泉水自沙石中涌出,清冽甘美。井水一年四季,不论长涝久旱,部不盈不竭,汲以沏茶,格外芬芳醇香,成为品茶家的甘露琼浆。传说这白沙井上应天上的长沙星,故被誉为“星泉溥洵”、“玉醴流甘”,甚至被说成,“清香甘美,为酒不酢,为浆不腐,霍乱吐泻,一饮良已”。故历来在井的不远处都开有几间茶馆,专供客人品尝白沙井清茶。
白沙井泉味甘美,是因为水中含有有益的无机盐等矿物质,可与济南的趵突泉、无锡的惠山泉比美,因而引起人们的重视和爱护,曾有人为它写了一副脍炙人口的对联:
常德德山山有德,长沙沙水水无沙。
把两地的地名及山水特色一妙一肖,淋漓尽致地表现出来,此名联将与名泉留芳千古。