“砸场子说不上,只是你们的菜真的做的很差!”凤青璃轻轻的用筷子点着桌子。
一旁的白衣公子赶紧从钱袋里摸出半两银子放在桌上,忍不住劝道:“不好吃我们就去别家,不吃就是了!”
话虽然这么说,这半两银子,他有些心疼,但是一想到传说中香醉楼的幕后东家,他只是小门小户,可不敢在太岁头上动土,谁叫他今天见色起意自找上门的麻烦呢!
“那可不行,这么难吃的菜为什么还要花钱?”凤青璃小手一伸一缩,那银子就以迅雷不及掩耳之势进到了她的衣兜中,她笑眯眯的说道,“不过既然你拿出来了,也不好收回去,我帮你免了这顿饭钱,这银子就是我的了!”
那白衣公子发懵的看着她行云流水的动作,没见过抢钱还能抢的这么姿态优美、魅惑人心、理所当然的!
小二见银子进了凤青璃的钱兜,眼睛立刻瞪大了,“好啊,你也不打听打听这里是哪里,竟然敢吃霸王餐?”
小二立刻让人去喊掌柜。
“你们都给我打起精神点,听说东家今日要到咱们香醉楼巡查,你们也知道东家这个人喜欢乔装打扮,说不定人早就到了,你们若是有个差池正好撞上,就连我也保不住你们!”香醉楼热火朝天的厨房中,掌柜腆着大肚子正大声训着话,就见店里的小二急匆匆的跑了来。
“掌柜的,掌柜的不好了!”小二大声喊道。
“说了东家会微服私访,你大声嚷嚷什么?不想干了?”掌柜的抬手作势就要打人。
小二赶紧捂着脑袋,一边说道:“掌柜的,有人来踢场子!”
“什么?有人踢场子?可真是吃了雄心豹子胆了,也不打听打听这香醉楼是谁的产业!走,瞧瞧去!”掌柜的大声喊道,带着小二立刻到了前面大厅。
桌上的菜被凤青璃吃了个七零八落,虽然与她做的味道差的太远,但是起码比昨日的黑窝头跟咸菜好吃多了!
“你怎么不吃?”凤青璃将那大丸子放在阿耀的碗里。
阿耀咬着唇,低着头,不肯说话也不肯吃。
“赶紧吃,一会儿怕是要吃不成了!”凤青璃插了丸子堵住了他的嘴巴。
阿耀只得闷着头吃起来。
一边,另外一位小二带着掌柜气势汹汹的赶来。
那先前的白衣公子一见香醉楼的掌柜来了,神情就有些紧张,站起身来就想开溜。
凤青璃也不拦着他,反正半两银子已经到手了!
黑阿耀见那白衣公子吓跑了,倒是开口说话了,“姐姐,这香醉楼的幕后老板惹不得,咱们赶紧走吧!”
“为什么惹不得?难道是皇亲国戚不成?”凤青璃一勾唇。
此刻三楼最尊贵的雅间里,一位五官俊美白净面皮的朱衣男子凭窗而坐,百无聊赖的望着窗外的景致,听到楼下的争执声后,忍不住皱皱眉。
“这个马掌柜真是不开眼,知道公子要来巡查,竟然还能出这样的篓子,公子,小的这就去教训马掌柜!”一旁的随从赶紧说道。
玄冗翼回眸,咪咪那双丹凤眼道:“反正闲来无事,去瞧瞧热闹也好!”
随从赶紧将玄冗翼请到栏杆前。
玄冗翼一看到凤青璃,只是一眼,他就愣住!这不是六哥的小妾么?怎么到了长寒城这样的不毛之地了?
身后随从就要下去。
“长宁,先看看!”玄冗翼伸出修长的手臂来拦住他,低声说道。
长宁只得站住,与玄冗翼一起站在楼上瞧热闹。
“是谁要砸场子?”马掌柜那超重的身形踩得楼板晃晃的,气势汹汹的到了凤青璃的面前。
凤青璃面不改色的抬眸,“砸场子算不上,只是你们的菜真的有问题,我从来没有吃过这么难吃的菜,还自称自己是什么长寒城第一酒楼,也不怕风大闪了舌头!”
掌柜的一看吃的那七七八八的菜,冷哼了一声:“说难吃还吃成这样,我看你就是存心来找茬的!”
那掌柜的气势太猛,吓得黑阿耀躲在了凤青璃的身后。
凤青璃则面不改色的敲着桌面,“有的菜是厚积薄发,一开始味道一般,可是越吃越香,听说这香醉楼是长寒城的第一酒楼,我还以为吃完以后会有惊喜,谁知道是我高估你们了!”
一番话气得马掌柜差点晕过去。
“废话少说,你赶紧付了着顿饭的银子,如果不肯,二两,去叫邢捕头来,就说有人敢在咱们香醉楼吃霸王餐!”掌柜的大声喝道。
掌柜的与凤青璃这一吵闹,引得不少食客都望向这边,凤青璃见时候差不多了,也就笑道:“掌柜的莫要生气,如果我做的菜比你们食肆的难吃,这顿饭我付十倍的银子!”
掌柜的冷哼一声,“银子我们不要了,我们要抓你去见官,还当真以为咱们香醉楼是吃素的不成?”
凤青璃点点头,“好!”
掌柜的黑着脸,让伙计带着凤青璃去厨房。
黑阿耀担心的在后面亦步亦趋的跟着。
楼上,玄冗翼懒懒的勾唇一笑:“看来这小公主是被六哥逼得走投无路了,竟然到这里来混吃混喝了!”
“公主?冥王爷?公子,难道那位姑娘就是被冥王府发卖的公主小妾?”长宁忍不住瞪大了眼睛。
玄冗翼点点头,“今天果真有好戏瞧,走,咱们去厨房!”
长宁赶紧应着。
厨房里,凤青璃先看过所有的调料与配料。
香醉楼既然为长寒城有名的酒楼,这调料与配料应该是最全的,可是那调料也只有油盐酱油醋糖而已,至于蔬菜,按理说现在春天,应该是蔬菜最丰富的时候,可是却只有葱姜蒜、油菜、菠菜、辣椒、瓠子,角落精致的木盒中有些芹菜与豌豆,看起来应该是从别的地方运来的,十分的珍贵,其余的全是肉,猪肉牛肉、鸡鸭鹅鱼,没有海鲜。
那掌柜的看着凤青璃只围着那些菜逛来逛去,冷声笑道:“瞧你的打扮,这些东西怕是见都没见过吧?小姑娘,以后可不要大言不惭!”
凤青璃淡淡的一笑,一指那辣椒说道:“那我就做个最简单的煎酿辣椒吧!”
掌柜的一愣,这辣椒一般也就炒制,煎酿辣椒,还真的没有听说过呢!
凤青璃手臂一挥,迅速的切了一块肥瘦相间的猪肉下来放在菜板上,迅速的切成片之后又切成丝,剁剁的剁起来,两把菜刀迅速的落下来,动作如行云流水一般,又快又美,不像是在剁肉,倒像是在跳舞,引得那些伙计与厨师全都瞧傻了眼。
这刀工,没有十几年可是练不出来的!
“阿耀,将辣椒洗了去蒂!”凤青璃一边迅速的在肉馅里加上葱蒜与调料,一边吩咐黑阿耀。
黑阿耀赶紧应了一声,上前洗了辣椒去掉辣椒蒂放在一旁。
将辣椒一片用刀切开,凤青璃将肉塞在了辣椒里,一旁,油锅已经热好了,迅速的下锅,有肉的那一面朝下。
刺啦一声,油发出响声,一会儿也有味道传出。
“哇,好香啊!”有人忍不住赞道。
掌柜的也瞧傻眼,这辣椒还能这么做?
最后一步,加上各式调料熬好之后出锅,因为这个朝代没有淀粉,也就勉为其难的用面粉勾芡了一下,看起来油亮油亮的,很能引起人的食欲。
“掌柜的,尝尝吧!”凤青璃笑着,将辣椒端到掌柜的面前。
掌柜的早就被那香味引得流口水,这会儿也顾不上凤青璃是来砸场子的,立刻下手拎了一个放在嘴里,也不嫌烫嘴,一边呼哈着一边嚼着,待嚼了两口之后,眼睛一下子瞪大。
他做食肆这么多年,可从来没有尝过这么可口的菜市,那猪肉的香味与辣椒的清气混合的恰到好处,既不油腻也不寡淡,真是配搭的恰如好处!
“老吕,你来尝尝!”掌柜的又让香醉楼的大厨试菜。
那大厨上前,尝了一个之后也是震惊的说不出话来。
透过厨房打开的窗户,玄冗翼口水都要流出来了,一双眼睛对着那盘煎酿辣椒使劲,一定很好吃吧?可不能让这些人全都吃了!
“长宁,快去!”玄冗翼回身踹了长宁一脚。
长宁自然了解自家主子,赶紧跑了进去,在掌柜的耳边低声说了什么,那掌柜的一下子瞪大了眼睛,上前一把将那盘辣椒从几位厨师的手里抢出来,还好,还有一个!
长宁赶紧端着辣椒跑出屋外。
玄冗翼拎起来就咬了一口,顿时一股鲜香味入口,十分的美味。
掌柜的跟了出来,点头哈腰的,“东家,这小娘子厨艺不错,光这道煎酿辣椒就能成为咱们香醉楼的招牌菜!”
玄冗翼也是吃惊,他是皇族,宫里的山珍海味什么没有吃过,可是这煎酿辣椒却是闻所未闻见所未见,这道菜的口味就算是做御菜也绰绰有余!
凤青璃之前就看到一个人影在窗外晃动,如今见那掌柜的又急匆匆的跑了出去,她便知道有正主在外面,所以她也不着急,与黑阿耀在一旁等着。
玄冗翼犹豫了一下,低声对那掌柜的说了什么,掌柜的赶紧点头。
掌柜的回到了厨房,态度上立马对凤青璃恭敬了不少,笑眯眯的说道:“这位姑娘,咱们东家有请!”
凤青璃知道正主来了,淡淡一笑,带着黑阿耀跟着掌柜的去了上房。
上房中,玄冗翼望着凤青璃进来淡淡一笑:“姑娘好手艺!”
凤青璃打量了玄冗翼一眼,见他大约二十岁左右的年纪,相貌堂堂,一身朱衣显得十分的风流潇洒。她倒没有想到这香醉楼的东家会这么年轻!
玄冗翼心里有些紧张,他怕凤青璃将他认出来,毕竟曾经在大殿之上有过一面之缘,不过当时这位小公主,似乎眼中只有六哥玄冗冥才对!