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第十九章 明月斋主

孙叶萱与孙凌羽走进明月斋,入目是古色古香的建筑,古色古香的桌椅,古色古香的装饰。这个古色古香不是以孙叶萱的眼光来看,而是当地人的眼光来看。从装修来说,这个酒楼至少几十年没有改变风格。也就是说,对于追求奢华的官宦和富商而言它太过时了。

“客官,吃饭吗?”原本站在柜台无所事事的小二跑过来,热情地迎接孙叶萱和孙凌羽说道。

孙叶萱微笑地看着小二,淡淡地问道:“我们很穷的,你觉得我们吃得起吗?”

孙叶萱和孙凌羽没有穿新衣服,仍然穿着以前的旧衣。她仔细打量小二的眼睛,发现他的眼神很坦然,完全没有瞧不起他们的意思。

“客官真爱说笑。俗话说莫欺少年穷。今日吃不起,明日就吃得起了。那又有什么关系?若不是吃饭,问路问人也行,我们酒楼在镇上有几十年的历史,而我也是土生土长的本地人,你们想知道什么尽管问我。”小二微笑地说道。

孙凌羽和孙叶萱相视而笑。孙叶萱看了看四周,桌椅还算干净,就是不知道他们的饭菜是不是真的不好吃。她挑了一个位置坐下来,对看着她发呆的小二说道:“愣着做什么?你不介绍一下你们酒楼的特色菜吗?”

小二愣了愣,惊讶地看着她:“你真的要吃?我们……我们酒楼的饭菜也不便宜的。”

其实明月斋的价位在所有的酒楼中算是最便宜的,只不过对于贫穷人家来说,那‘便宜’的价位也是天价。

“你放心,至少付得起你们的饭钱。”孙叶萱说着,从衣袖里掏出一小块碎银子,大概有三两重。

小二真的没有想到孙叶萱和孙凌羽有钱吃饭。他刚才也是出于礼节询问,其实在心里也不认为他们吃得起这里的饭菜。

“客官,庄稼人赚点钱不容易,你们要是买些白米回去,也能吃很长一段时间。”小二温和地建议。

“小二哥,你还真是心善之人。”孙叶萱失笑:“不过你放心,我们昨天刚买了一百斤白米,足够我们吃了。”

小二愕然。他抓抓脑袋,不好意思地笑道:“看来是我太唐突了。你们想吃点什么?”

孙叶萱不了解古代的口味,便随意地说道:“你随便上三菜一汤,我相信你。”

“好勒!”小二甩了甩肩膀上的长帕,快步地走进厨房通知厨师。没过多久,他端来茶水,放在他们的面前:“先喝茶。”

孙叶萱暗暗点头。不管这个酒楼有多少缺点,至少有一个优点让他们很是满意,那就是服务态度好。

孙叶萱眼神闪了闪,从提着的包袱里取出一竹桶的牛肉干,抓了一把递给小二,说道:“这是我们家里做的,请你尝尝味道。”

“那多不好意思。”小二嘿嘿笑道:“闻着挺香的。要不,我就尝一块?”

孙叶萱噗嗤一笑。孙凌羽也被小二哥逗笑。那小二哥年纪不大,与孙凌羽差不多。孙凌羽拉着他交谈,两人谈天说地,居然聊得挺欢。

孙叶萱在旁边听着,偶尔掺合一句。半个小时后,饭菜还没有上来,孙叶萱微微皱眉。

小二哥也觉得不好意思,赶紧说道:“肯定是材料不够,他们又要去买食材。抱歉,我去催催。”

“不用了。”孙叶萱的本意也不是为了吃他们的东西,而是想要看看有没有合作的可能性。她对小二哥有些好感,可是对这个酒楼实在谈不上好感。它有太多的管理漏洞了,这样能够兴旺起来才怪呢!明月斋的老板真的用心管理了它吗?如果是她,几天就能起死回生。

“咱们聊着,他们慢慢做。”孙凌羽接收到孙叶萱的意思,拉着小二哥继续一边吃牛肉干一边聊着天。

“这个肉干真好吃。如果我们店里有这样好吃的东西,一定能够引来许多顾客。”小二随意地说道。

“小二哥要是有兴趣,可以多吃点。”孙叶萱淡淡地说道:“不过你说到我心里去了。我正打算把这个肉干卖给第一酒楼。”

孙凌羽瞟了孙叶萱一眼,后者朝他眨眼睛,他了然地点头。

他配合地说道:“可不是。早上赶得太急,没有吃早饭,所以先吃点再过去。第一酒楼的饭菜太贵了,我们可吃不起。哈哈……别介意,我可没有其他意思。”

“没关系,我理解。”小二哥干笑道。

他捏着肉干,心里不是滋味。第一酒楼的生意已经很好了,要是再得到这么好吃的肉干,他们明月斋连老顾客都留不住了。

不行!他要将这件事情告诉公子。公子若是愿意,他是可以买下这些牛肉干的。凡事总有意外,说不定他们就能改变僵持的局面呢?

“你们先稍等,我再去催一下。这些人真是越来越慢了。”小二哥笑道:“失礼之处请两位见谅。那个,我能再吃点这个肉干吗?”

“当然可以。”孙叶萱暗暗为小二哥竖起个大拇指。

不管明月斋的老板是什么样的人,他能够让小二哥对他如此忠心就让她高看几眼。有了这样的员工,还怕扶不上墙吗?

小二哥抓了一把肉干钻进厨房。没过多久,有人端来饭菜。小二哥没有再出现。孙叶萱和孙凌羽安静地吃饭。

孙凌羽吃了一口,眉头深深皱起来。他艰难地咽下去,嫌弃地说道:“太难吃了。大妹,还没有你的手艺好。”

孙叶萱没好气地瞟了孙凌羽一眼:“我的手艺也很普通,主要是材料好。”

“材料好,手艺也好,连娘都夸你呢!”孙凌羽说道:“大妹,我们真的要和他们……他们连钱都付不起吧!”

按照大妹所说的一斤二两银子,三百斤就是六百两银子。只怕这个酒楼半年也卖不出这么多银子。

孙叶萱尝了所有的饭菜,然后就吃不下了。原来古代的饭菜是这样做的,她还以为是孙孟氏的手艺不好呢!原来所有人做菜都是用水煮熟,根本没有炒炸蒸等手法。如此说来,她要是在这里开间酒楼也能赚不少的银子。

“肉干是谁做的?”从厨房里冲出来一个老头子。老头子头戴布巾,表情激动地吼道:“做肉干的人在哪里?”

孙凌羽夹着的牛肉掉在桌上,呆愣地看着冲出来的老头。他猛地站起来,挡在孙叶萱的身前,戒备地看着他。

孙叶萱优雅地放下筷子,微笑地看着老头。他拍拍孙凌羽的肩膀,说道:“二哥,没事,别这么紧张。”

老头子环视四周,只看见孙叶萱和孙凌羽兄妹两人。他犹豫了一下,半信半疑地问道:“你们就是做肉干的人?”

难怪老头不相信,两人穿着打满补丁的衣服,实在是太寒酸了。然而两人的长相和气度都不差,不像是普通的庄稼人。

孙叶萱似笑非笑地看他一眼,朝四周张望,淡淡地说道:“这里还有其他人吗?”

老头不得不承认自己有些以貌取人。他快步走过来,火热地看着孙凌羽,激动地说道:“小伙子,把配方卖给我们吧?”

孙凌羽有些尴尬地看着孙叶萱,轻咳一声,对老头说道:“老爷子,肉干是我妹妹做的,与我没有关系。”

老头这次更加惊讶了。以他的眼力,居然两次看错人,这太打他的老脸了。他打量孙叶萱,视线停留在孙叶萱把玩着茶杯的手上。

“这么细皮嫩肉的小手,怎么看也不像是做粗活的。你们不会是哪家的公子小姐故意扮成穷人来逗我们玩吧?”老头怀疑道。

“老爷爷,你多虑了。我们只是经过你们酒楼,饿了进来吃顿饭,银子也给你们的小二哥看过。如果你还有什么怀疑,我们可以离开,反正我们也吃得差不多了。”孙叶萱站起来,作势准备离开。

“别走!”老头拦住两人,涎着脸笑道:“老头子不会说话,年轻人别跟我一个糟老头子计较。呵呵……”

孙叶萱打量老头,猜测着他的身份。他的身上有牛肉的味道,而且打扮得很干净整洁,又是从厨房跑出来的,应该是这里的厨师。

孙凌羽神色不耐烦地挡在老头子的面前,板着脸说道:“你到底有什么事?有你这样盯着一个小姑娘看的吗?”

“别误会,我可没有唐突的意思。”老头说道:“我姓于,你们可以叫我于老头,也可以叫我于师傅,我是这里的厨师。刚才小二哥把你们的肉干给我们厨房里的人尝过,我们觉得太好吃了,所以想问问制作牛肉干的主人是谁。另外,我们想买下配方。”

“于师傅。”孙叶萱一直保持着礼貌的微笑,让人瞧不出她的意思。“小二哥有没有告诉过你,我们打算找第一酒楼合作。”

于师傅不满地说道:“小丫头这样就不厚道了。你现在还没有去第一酒楼,我们找你谈合作,又不会少你一分银子,怎么就不考虑一下呢?”

“可是我们并不打算卖配方。”孙叶萱语带深意地说道:“大家是聪明人,聪明人不说暗话。虽然小女子年幼,可是也不是傻子。”

所以,买下配方的傻话就别再说了。

于师傅是个五十几岁的老头。他从年轻的时候就一直呆在明月斋,是这里最老的老人。他一直急于改变这种局面。然而几十年过去了,明月斋还是这样不死不活。每次他们从其他地方挖来的厨师总是呆不过一个月就被别人抢去。 WeuunrOWT8iJ9HTWTWd8RfUBk6HkfpffU+3jnUnjztdzMg02sKSlmHUlBQd5tR0D

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