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柳大娘看了安然一眼, 忙迎了出去：“莲儿姑娘来了啊, 屋子里都是油烟味儿, 院里还好些, 莲儿姑娘这边坐, 刘喜儿越发没眼色了, 还不把刚做的点心拿出来让莲儿姑娘尝尝。”
刘喜儿在里头应了一声, 安然寻了盘子, 捡了两块递给他, 刘喜儿咕哝了一句：“她倒是会赶嘴。”安然笑的笑，切了快豆沙饼塞进他嘴里：“快去吧, 这儿多着呢, 一会儿让你吃够了。”刘喜儿把嘴里的吞了下去，才颠颠儿的跑出去了。
安然明白干娘的意思，虽说自己进了大厨房，到底没站稳当呢，这莲儿上头可是月桂, 之前不定跟自己有什么过节呢, 万一记着恨往大老爷跟前吹几下耳边风, 自己这差事弄不好就黄了，大厨房的赵大厨再有话语权, 若大老爷发了话，也不可能让自己留下。
只有自己在大厨房站稳了，干娘跟外厨房这些人, 才能有指望, 安然如今越发觉得，外厨房都是好人，跟这样的人共事，别的不说至少放心，不用担心背后捅你一刀，所以，安然决定，以后有机会就把这些人都弄大厨房去，等以后自己出去，这几个人也能跟她出去就更好了，到什么时候，身边有自己的人，才能放心啊。
一边儿想着，一边儿听着外头的动静，听见莲儿说了句：“这刚出锅的点心就是好吃，里头的馅儿香脆香脆的，像是花生仁儿？”
柳大娘笑道：“莲儿姑娘如今越发厉害了，只尝了一块，连馅儿料都吃出来了，可不是花生仁儿吗。”
莲儿给柳大娘两句话恭维的，小脸直放光：“大娘就别夸我了，我这吃的，怎么也赶不上您这做的不是。”
柳大娘：“要我说，这会做的可赶不上会吃的，会吃的有口福，会做的，就只能一辈子受大累了，莲儿姑娘可是有福的人呢，姑娘这时候来，敢是月姑娘哪儿有什么吩咐？”
莲儿听见这话，脸色有些暗，左右瞧了瞧，小声道：“也不瞒大娘，我们姑娘到底是良家出来的，这勾男人的手腕再怎么着，也比不上竹园那位，更何况，竹园那位还有个厉害的帮手，我们对面那位姑娘，可也不是吃素的，前儿些日子凭着大娘做的几样点心，大老爷倒是招我们月姑娘伺候了几回，后来竹园的不知怎么听说了，从外头寻了个厉害的厨娘来，就安置在竹园的小厨房里，那位得宠，分例高，手里的存项多，舍得使银子，做出的吃食，自不是咱们这儿外厨房能比的，近些日子，老爷便不宿在竹院，也会招我们对面那位伺候，我们月姑娘可有几日不见老爷了，这不心里着急，让我来问问大娘，好好想想，可还有什么新鲜吃食，能入咱们大老爷口的？”
柳大娘目光闪了闪：“要说这新鲜吃食，可多着呢，只不过，咱们大老爷是个走南闯北吃过见过的，口味儿自然也养刁了，能入咱们大老爷口，怎么不得山珍海味才成，可这些东西贵着呢，不说别的，前儿听说大姨娘劳烦大厨房给大老爷做了碗什么燕窝银耳汤，足足给了安管事二两银子呢，那燕窝还是大姨娘自己买回来的。”
莲儿倒吸了一口凉气：“怪不得前儿老爷好端端的跑去了兰院呢，我们姑娘在屋里还纳闷了半日呢，原来是这个缘故。”说着叹了口气：“我们月姑娘的份例少，娘家又没指望，大老爷跟前也不怎得意，往哪儿弄这么些银子去啊，可真是能愁死人。”
柳大娘心里知道，月桂舍不得大银子，才故意如此说，就是想让她适可而止，明儿安然就去大厨房了，虽说德福跟着安然学了一个月，也不过会几样点心面食，真要月桂一抽风，让做个大菜，可不麻烦了，倒不如趁这会儿先把她的念头断了，省的以后措手不及，等安然在大厨房站住了，谁还理会这些。
送着莲儿走了，柳大娘方回来，一进屋，就见一人拿着一块豆沙饼，吃的欢实，不禁道：“丢我出去应付那丫头，你们倒好自在。”
焦大娘笑嘻嘻的跟马大脚道：“瞧瞧，柳姐姐这是挑理了，嫌咱们趁她不再吃好东西了呢，柳姐姐，您就不想想，这安然丫头都成您亲闺女了，往后要什么好吃的没有啊，天上飞的，地上跑的，水里游的，还不要什么有什么，我们也就趁这会儿，安然丫头还在外厨房，吃口点心解解馋，您瞧着就眼热了不成。”
柳大娘给她气乐了，指着她道：“你这张嘴如今倒越发刁起来，不说你嘴馋，倒先编排了我一顿不是，你可仔细着，你家养着闺女呢，别回头跟你一样，成了个刁嘴的，看往哪儿找婆家去。”
马大脚听了，笑道：“这话今儿既提起来，我倒想做个现成的媒人了，焦姐姐家的杏儿丫头，过年就十六了，模样儿如何不用我说，柳姐姐可是见过的，我瞧着跟您家二小子周和倒般配。”
这话马大脚之前可没提过，别瞧焦大娘黑黢黢的，她家的焦杏儿那模样儿，当真跟名儿一样，又娇又嫩，白净净的小脸，黑漆漆的头发，整个人就跟二月里枝头刚开的杏花一样，说不出的好看。
焦大娘两口子没得儿子，这丫头又生的晚，两口子便指望着将来招个上门女婿，也好老来有继，柳大娘家有俩儿子，老大周泰自然要顶门立户，承继老周家的香火，若是老二能招到焦大娘家，岂不是一门可心如意的亲事。
尤其，如今安然进了大厨房，只要安然站住了，柳大娘一家子往后还愁什么，甭管差事还是好处，都少不了，加上柳大娘这个婆婆心又善，他男人是个老实头，这样的好人家，打着灯笼也难找啊。
故此，马大脚一提，焦大娘倒真动了心，瞧着柳大娘道：“我那闺女模样儿倒是说过去，只让我养的有些懒，针线活儿差了些，也不大会说话，是个手脚粗笨，嘴也笨的，我前儿还愁怎么寻婆家呢，若柳姐姐不嫌弃，咱两家做个亲，可让我占了大便宜。”
柳大娘却有些犹豫，焦大娘的脾性不用说，在一起这么多年，谁还不知道谁呢，焦杏儿自己也是见过的，那丫头让焦大娘两口子宠的有些过，又生了个好模样儿，眼皮子高，听见说，好几家来说亲，都没答应。
自己的二小子虽说机灵，可娶这么个眼高的媳妇儿，也不知能不能降得住，再说，这模样儿好坏顶什么用，倒不如能干，有本事，会过日子，能生养的好。
可这会儿马大脚跟焦大娘都说了，自己却不能不先应下，便道：“你家焦杏儿的模样好，只怕瞧不上我家周和，这么着，你回去跟你男人商量商量，若你两口子商量好了，我自是一万个乐意。”
这一句话提醒了焦大娘，可不嘛，不是跟自己男人商量，得跟闺女商量商量是真，这丫头让自己宠的脾性硬，若她死咬着不答应，自己岂不做辣，便顺坡下驴：“那我回去先跟她爹商量商量。”
柳大娘松了口气，马大脚这才发现，自己弄不好干了件两边儿不讨好的事儿，忙讪讪笑着岔开话题。
说了会儿话，柳大娘就拉着安然回她的小院去了，马大脚两人知道这娘俩还有话要说，自不会拦着。
进了屋，安然才问：“娘刚怎么不答应二哥哥的亲事？”
柳大娘拉着她坐在炕上：“你二哥如今在安家的酒楼里头，就是个跑堂的伙计，虽说性子还算机灵，却没什么正经手艺，挣不得几个钱，焦大娘那丫头生了个好模样儿，眼皮子高，养的又娇，便嫁到咱家，娘只怕你二哥养不住这样的媳妇儿，倒不如寻个粗拉拉能干活的，往后这日子也好过些，你不懂，这两口子过日子啊，模样儿再好，也就那么回事儿，看的日子长了也成了马棚风，勤快会过日子的才能长久。”
安然讶异的道：“安家还有酒楼啊？”
柳大娘笑了起来：“岂止酒楼啊，安家的买卖大着呢，药铺子，绸缎庄，当铺，金楼，古董店，就连棺材铺都有呢，咱们安家的酒楼整个大燕都有名儿呢，京城里那个尤其大，天天达官贵人不知多少，进进出出热闹着呢，要不然，咱们府里也请不回御厨掌勺啊，你二哥如今就在咱们冀州府的安记酒楼里，娘当初帮他谋这个差事，本指望他学个做菜的手艺，有了手艺到啥时候都饿不死人，不想，你二哥不是这块料，厨房的事儿做不来，倒成了跑堂的，天天迎来送往，能有什么大出息，提起你二哥，我这一肚子气呢。”
安然忙劝道：“娘气什么，俗话说的好，行行出状元，跑堂跑好了也是大本事呢，等回头，我出去也开个饭馆，让我二哥打理着，准保生意好。”
柳大娘笑了起来：“你这丫头就会说好话儿安慰娘，得了，他怎么着，娘也管不了，如今有你这个闺女，娘管那俩小子干啥，随他们折腾去，赶明儿娘就我闺女过。”
安然点点头：“这话是。”
心里却琢磨安记，怎么跟自家的字号一模一样呢，莫非自己跟安府还有什么干系，不能吧。柳大娘见她出神，只当累了，又嘱咐几句，便让她歇着，自己去了。
安然惦记着安记的事儿，有些睡不着，翻来覆去，天黑了才睡过去，这一觉差点儿睡过了头，不是干娘叫刘喜儿来唤她，可真晚了。
忙着起来收拾妥当，去了大厨房，到了才知道，根本不用着急，早上饭本来也用不着两位大厨亲自出马，老爷早上喜吃清淡，粥配上油盐的小卷子，再搭几个拌的清爽的小菜就成了，更何况，昨儿大老爷根本没住在府里。
四位姨娘也都有各自的小厨房，除了个别想吃的，三餐茶饭都在自己院里就解决了，只要府里不摆宴，大厨房便格外清闲，连人都少了大半，就留几个轮值的支应着以防万一。
安然来了才知道，却也没闲着，又开始收拾灶房，昨儿不过粗略收拾了一遍，今儿没活儿，正好可以底细收拾。
病从口入，这厨房要是不干净，一是影响厨师的心情，二一个，也有可能把细菌带入菜里，人吃下去就会生病，既然今儿不用做菜，太阳又好，就把菜墩儿以及用的家伙什都搬出去放到太阳下头晒着，没有紫外线灯，也只能用这种原始的法子消毒。地面上积的油腻，用刀一点点铲了，再用碱水刷几遍，直收拾的里外放光，才算满意。
安福进来的时候，都差点儿以为走错了地儿，这青砖的地面让这丫头擦得都能照见人影儿了，安福也是到这会儿才想起来，今儿大老爷不在府里，高赵两位大厨不用过来大厨房，安然这个帮厨也不用在这儿待着了。
不想，这丫头倒真是勤快，把个灶房收拾的纤尘不染，便这么干净了，还在哪儿干呢，不禁道：“今儿没事儿，你也早些回去歇着吧，明儿再过来便是。”
安然看了看四周：“等我把这墙擦了。”
安福愕然看了看四面墙，心说，这得擦到什么时候啊，得了，反正自己话到了，这丫头非要累着自己，可跟自己没关系，转身走了。
安然这一顿收拾，一直收拾到天都黑了，还没完呢，晚饭点儿过去，大厨房的人差不多都走了，半截儿俞大娘来了一趟，劝她歇着未果，便跟她说，前后院门都锁了，让她一会儿走的时候从角门出去，并把角门的钥匙给了她，也走了。
等安然都收拾好，把院子里的菜墩等东西也都挪进来归了位，都不知什么时候了，这里没有表，那个沙漏，安然如今也没看太明白，做菜的时候大都估摸着时间，别的时候也就只能看天了。
安然往外看了看，天上一轮皎月明明亮亮的，那银白的月光倾泻下来，穿过廊檐落在院子里，仿佛一匹银白色的绸缎铺设开来，美丽至极。
以前现代的时候，除了中秋，安然从来没想过看天上的月亮，想看也看不着，急速发展的城市文明，带给人类便捷的同时，也付出了代价，如此皎洁的月光，在现代，除了在远离城市的山区能偶尔见到，生活在城市中的人，大概早就忘了有月光为何物。
如此皎洁的月光真是大自然赋予人们最美丽的礼物，不止月光还有星星，铺满整个夜空的星星，散出满天星辉，美得如梦似幻。
安然仰着头沉浸其中不知多久，直到肚子传来一串咕噜声，才想起自己除了早上喝了碗稀粥，吃了个油盐卷子，这一天竟然都没吃饭，怪不得饿呢。
饿了自然要做吃的，大厨房里不缺食材，只是做什么，倒让安然颇有些踌躇。想想不禁好笑，之前在外厨房，天天挑水劈柴的时候，干娘留在锅台上的半块干巴饼子，都觉分外美味，如今到了这里，敞着口的好东西，倒不知吃什么了，可见人果然不能过的太好，日子太好了，就容易矫情，倒不如清苦些，或许还有滋有味。
刚要进屋忽然瞥见，那边儿兔笼子边儿上的小筐里，有半筐青青翠翠的东西，走过去拿起来看了看，竟是苜蓿草，想来是喂兔子的，在月光下越发翠的水灵。
看着这些苜蓿芽，安然倒想起一个久违的吃食来，苜蓿饼，爷爷讲古的时候，总是说，以前闹灾荒的年月，能吃上一块苜蓿饼不亚于如今的山珍海味燕翅鲍鱼，故此，一到开春，爷爷就会背着篓子跑到郊区摘苜蓿芽做苜蓿饼，差不多成了安家的传统。
便是那年爷爷住进医院加护病房，自己也没忘做了苜蓿饼送去，只可惜生命即将耗尽的爷爷，只吃了一口，便再吃不下了。
想到此，便把半篓苜蓿提了进去，苜蓿饼是极简单的老百姓吃食，篓里已是摘了最嫩的芽叶，只用水洗干净，架到一边儿沥水，水沥干了切碎，倒入面粉，盐，揉成面团，切小剂子，擀成薄饼，放在锅里烙熟，再切成角，放到盘子里就成了。
安然拿起一块咬了一口，那股子久违的味道，充斥味蕾，竟让她眼眶酸酸的想哭。
安然正沉浸在思念爷爷的情绪里不可自拔，却忽听见一个颇富磁性的声音传来：“你吃的什么？”
安然愣了一下，急忙抬头，窗外的院子里不知何时站了一个男人，一袭青衫，头上戴着一顶黑巾凉帽，正好站在月色里，月光打在他身上，越发显得身姿挺拔，五官隐在光影里，看不清晰。
不过，安然猜着这般挺拔的男子，应该不会是个丑八怪吧，等他走近了些，看清他的脸，安然才真的理解清俊二字的意义，这男人真把儒雅清俊诠释到了极致，便自己这样不好色的，都不觉愣了一下，下意识答应了一句：“苜蓿饼。”