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“我叫李长山！”小伙计诚恳回应。
“好！你是第一个响应我号召的人，因此，我现在宣布，打今天开始，就任命李长山为秦玉楼的大堂经理，酬劳从每个月的十块钱，涨到二十块钱。”
“什么？”
“天哪！”
所有人都发出惊讶声。
“啊！真的吗？老板？”
就连李长山自己也张大了嘴巴。
在得到盼兮点头确认后，李长山激动得声音颤抖，“可是，老板，我才来这店里一共三个月，停业一个月，经验还欠缺的很，我怕我做不好，没资格！”
盼兮看着他一脸真诚和谦虚，越发喜欢他，笑着说：“你比任何人都有资格做这个经理，秦玉楼以前的所有经验，你们要全部凭弃，我稍后会传授你们新的开饭店的经验，而我现在最需要的不是有经验的伙计，而是一个懂得感恩，懂得珍惜，又绝对忠心的伙计，你是吗？”
“我当然是，这些条件我都符合，绝对忠心，绝对服从。”李长山高兴坏了。
“好！那就这么定了，以后我不在的时候，大堂经理说的话，就是传达我的意思，谁还有什么异议吗？”
她声音高昂，气势高调，就算有人不满也不敢说出来，只是，有一个人是被逼得不得不站出来。
“你让他做大堂经理，那我干什么？”说话的是秦玉楼原本的大堂经理王文博。
在场的人心里都泛起了嘀咕，他们都好奇盼兮会怎么安排这个王文博，这个王文博可是秦老爷子二太太的亲弟弟。
他们觉得，这女人再怎么嚣张也不敢处置王文博，二太太可是秦老爷子的枕边人，再说还有一层关系，秦玉楼的掌勺大师傅王星，那就是王文博的亲侄子，这都是铁打的关系，得罪了王文博，王星一料峭子，这秦玉楼大饭店就别想重新开张了。
他们正等着看好戏呢，却听盼兮微笑开口：“进来秦玉楼之前，我也有调查了一些资料，并且都已经得到了证实，王文博因为屡次偷盗店内实物，有肉肠、腌猪肉、海参等等造成饭店重大损失，所以，今天开始，王文博被开除了。”
“什么？你凭什么？我要找我姐夫！”
王文博没受过这样的气，一拍桌子，想要震慑住盼兮。一旁的王星一把将厨师帽摔在桌子上，再给盼兮施压，“不要拿着鸡毛当令箭，秦老爷子只是请你来管理酒店的，难道连我们都管了不成，没有我叔，没有我，你这酒店别想重新开张，现在给你一次机会，马上跟我叔道歉，否则，我跟我叔一起走。”
王星年轻气盛，说话的语气更冲，叔侄俩一唱一和想要把盼兮镇住。
所有人都为盼兮捏了把汗，经理没有还好说，大厨没有了很难办，这年头想要找个像王星这样成熟的大厨并不容易。
盼兮听他们叫嚣完，不禁笑着看向一旁事不关己的秦三少，秦三少本来不想出声，他最讨厌做生意、管理这些事，觉得累心，可盼兮突然看过来的目光，让他如芒在刺。
知道自己逃不过去了，他尴尬地咳了两声，“嗯嗯……那个……我跟你们说，那个……我爹他已经白纸黑字写了授权书给周盼兮了，现在秦玉楼上下，包括整个秦家，都是周盼兮说得算，连我爹都不能违背她的命令，所以……”
“什么？”
“什么？”
王星和王文博两人都很震惊。
秦玉微微一笑，“看来你们懂了，那我就不多参与了，这事啊，找我爹和二娘也没用了，我们全家现在还得巴结着她周盼兮呢。”
秦玉说完，转身又跑到一边吃他的美味花生去了。盼兮看着秦玉笑笑，表示对他的回答挺满意，秦玉并不是个笨男人，只是他的兴趣不在经商上，所以做事不太上心。
王文星一屁股坐到了椅子上，脸色一阵青一阵白，半响，他软下语气，“那个周小姐，可否宽容我一次，让我留在秦玉楼，我离开秦玉楼不知道能去哪啊？”
盼兮又勾唇笑了，“你若诚意留下，真心为秦玉楼着想，首先要彻底切断你的第三只手，不能再从饭店拿任何东西，然后还要从一个店小二开始做起，我周盼兮一言既出驷马难追，我说了让李长山做大堂经理，他不犯大过，我就不能说话不算数。”
“什么？你这个该死的女人，竟然让我叔叔这个当惯了大堂经理的人去做店小二，你太过分了。”
王星不服，王文博拉他衣襟想阻止他出言不逊却没拉住。
“觉得我过分可以离开，我没有义务留下一个手脚不干净的人在饭店，我还得天天防着。”盼兮说完，便转了身，似乎不屑再就这个话题讨论。
所有人都一瞬间对盼兮暗自竖起了大拇指，没想到这女人真的很有魄力，看来王星也不可能留下来了。
“好，叔叔我们走！”王星把身上的厨师袍子也脱了下来，摔在盼兮的脸上。
“好！此处不留爷自有留爷处，阿星我们走，我看这饭店没有了我们叔侄俩，她怎么开得起来。”
王文博也愤怒的骂完，两人气哼哼地走了。
其他人都面面相觑。
李长山来到盼兮身边，“周老板，你是不是有点冲动了，这年月好厨子不好找，王文博虽然跟王星串通经常拿店里的东西，可是，王星的手艺也不是一般人能比得上的。”
盼兮转身冲他笑笑，她就喜欢他忠心、直言，别人都不敢说话就他敢。
“李长山，你放心，那些事是我该操心的，你就负责把店给我管好。”
“是！老板！”
“大家听好了，从今天开始，饭店大门打开，门口写上饭店下周开业，然后，最重要的一点，我要求厨房要整洁、明亮，餐厅要一尘不染，我会给各位发新的制服，还有白手套，你们要以全新的形象服务客人，而一尘不染的标准，就是你们自己用白手套抹过你们擦完的桌椅、板凳、楼梯，倘若白手套黑了，就证明你们的卫生做得不合格，不听我命令的可以直接离开秦玉楼就好，我没有那么多时间跟大家辩解，大家都听明白了吗？”