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醉仙楼东家武承训，虽然是个商人，但是却是个儒商，平时最大的爱好，就是和文士谈诗词，谈文字，再不就是水墨丹青。这个人给人的感觉，就是极好的修养，加上不俗的谈吐，也正是靠这些东西，才能在京城官场里游刃有余，应对自如。不过，随着天然居存在的时间越来越长，武承训身边的人发现，东家身上儒商的气质正在迅速减少，变的越来越像那种输红眼的烂赌棍。
摔东西，骂人，乃至对伙计动手，这种事已经从偶尔变的越来越频繁。伴随着一声瓷器摔碎的声音，大家心里有数，东家又在摔茶杯了。
从表面上看，醉仙楼依旧是京城最好的酒楼，每天也依旧高朋满座，并未因天然居出现而受影响。但是身为东家，武承训心里清楚的很，自己现在的客人，已经远不及当初。
醉仙楼内部，把客人按照身份、财富分为天地玄黄四等，每等又分甲乙丙三个等级，依据等级的高低，给予不同的对待。这种对待表面上不容易看出来，只有实际操作者，才能搞清那条尺度。
现在来酒楼的，都是天字第丙等客人，甲乙两等，都改去天然居。而且丙等客人肯来，也是因为在天然居定不到位子。这个该死的柳长安……不好好当读书人，却来和酒楼抢饭吃，偏生自己还抢不过他。每当想起这个事实，武承训的心口，就像压了块大石头，连气都喘不痛快。
按照这个趋势，太子府管家的话，很快就会成为事实。用不了几年，醉仙楼的生意，怕是就要被抢光了。毕竟要想赚大钱，必须要走高端路线，高端市场就这么大，认炒菜的越来越多，自己的店就越来越难以经营。
一名心腹老掌柜轻手敲响房门，走进之后，有些尴尬的说道：“魏……魏老爷求见……”
“不见！”武承训没好气道：“他不就是想要钱么？一个子都没有！他现在已经成了平头百姓，还想找我要钱，门都没有！让他滚蛋，再不滚，就让伙计去赶人。”
提起魏赞侯，武承训心头怒火更盛。柳长安在京里名声很大，连秦玉书都认可吃哑巴亏，本地泼皮没几个敢以往的手段，很难用过去常用的捣乱、砸店之类的手法应付。
那些外省来的穷鬼，简直是上天赐下的礼物，只要花一点钱，他们就愿意吃坏自己的肚子讹诈打砸。按照双方约定，他们不但会讹一大笔钱，还会尽力败坏天然居名誉，如果有机会，还会打断那个柳长安的一只手，让他再不能炒菜。
反正都是外乡人，只要做了之后跑路，也不怕出问题。武承训甚至怀疑，这些人根本不是什么武举，而是外地的山贼或是泼皮。他们做起这些事毫无怯懦或是犹豫，办法想的也多，看来是老手。这样的人，不大可能是真正想靠武艺求取功名那部分。但是那又有什么关系？收钱办事，只要好用就行，其他的自己不在乎。
魏赞侯是自己的老关系，两下一直算是很相熟的朋友，这位表面上清廉耿介的御史，私下也有些不足为人道的嗜好。比如喜好良家妇女，尤其是她们痛不欲生，想要拒绝却又不敢的样子。只有自己，能为他安排那些女人并摆平手尾，让他帮点小忙又算的了什么。
何况，被杨柳毁掉仕途的马文彬，实际是魏赞侯的同乡，有这层关系在，摆平天然居是责无旁贷之事。没想到，居然失手了。那些该死的武举，似乎涉及到什么了不起的案子里，以武承训的能量，居然打探不到案情，更别说想办法捞人。那些混蛋当然不会保守秘密，他现在唯一祈祷的，就是控鹤监别查到那个雇佣打手的中间人，否则就连自己都得遭殃。
魏赞侯被罢了官，据说是安乐公主的力量。对于这种蝼蚁，安乐公主是懒得赶尽杀绝的，只罢官，没追究责任。但是魏赞侯表面上要维持自己清廉的形象，一直没有很多积蓄，在京城这种高物价的地方，很难生存下去，想要回家也没有盘费。
他的官职，从某种意义上说，是为醉仙楼丢的，当然希望醉仙楼出一笔钱。可是武承训是何许人？他的钱，是那么容易给的。对于没用的废物，他可不想出一个子。他现在最头疼的问题是，怎么把天然居打倒，怎么解决这个麻烦。那位管家的态度，他很清楚，搞不掉天然居，自己就得死了。
“你们查清楚没有，柳长安到底有什么短处。他不是喜欢女人么？安排人，带他去票啊！看他迷恋哪个清倌人，我们再想办法下手……”
“东家，办不到。柳长安虽然是有名的文贼，可是自从做了生意，似乎人就转了性，天天只在店里和家来回转，去清楼也是谈生意。与花魁行首的关系很好，但更多时候是谈生意。而且，两下的交情，并不比我们浅。花钱请人去对付他，那些行首万一出卖我们……”
“那就给我派人进去，把炒菜的法子学到手。我养了这么一群废物，和一个书生比做菜都不如，他们还有什么脸自称厨师？如果做不到，就都给我走人！眼看卢相生辰将近，这次寿宴要是我们夺不到手，这生意就别干了！”
来自太子府的威胁，逼迫武承训必须做出新的选择。他当然不可能放弃京城已有的基业，卷铺盖回家，更不可能等死。唯一的办法，就是找个新的山头投奔，如果可以成功依附于卢相门下，至少性命是可以保住的，家业……受点损失，但可以保住元气。对于寿宴，他志在必得。
门外传来一阵喧哗声，随即就听到有人大喊道：“我要见武承训！我都是为了他，才搞成今天这样，你们不能……”
不等武承训开口，门外的喊声忽然停止，片刻之后，敲门声响起，一个男子的声音传来“父亲，孩儿求见。”