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风物诗,四季流转

雨中的樱花 京都 by刘顺儿妞

常梦虹

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初中开始因为二次元与日本结缘的八零后,第一次踏上东瀛的土地便一发不可收拾。去过多个国家后,仍然被这个国度的前卫与传统的矛盾之美深深吸引。爱原宿街头的潮牌,也爱古刹清晨的禅音,更爱仪式感与美味并重的日料文化。

日本有一种说法,“每逢樱花时节都会刮风。”樱花引诱一阵风,刹那间花瓣随风飘散。有人说这就是日本的灵魂,是日本人对待生活的态度。可能吧,樱花恰如日本的无常与悲情审美,“花期短暂,又在短暂中丰盈盛放。”

樱花每年相似,却每次都能夺去人们的心。我记忆中的樱花,与柔美的春装,与樱花味的和果子,与家人一同赏花,与小学中学入学的回忆,如此种种回忆并存在一起。对日本人来说,“花见”(赏樱花)带来的欣喜和感伤存在于日常中。谷崎润一郎说过,“樱花若不是京都的,看了也和没看一样。”于我,就换做“樱花若不是日常的,看了也和没看一样”吧。

因为留学,我在北京生活了7年。我想,北京春天的桃花和漫天飘着的柳絮,与日本的樱花一样,对于当地人的情感意义相同吧。如此想来,我们看到了彼此的日常风景,就像交换了人生,是一种微妙的、奇妙的体验。

——田中悠树[日]

风物诗这个词语,是日本审美中重要的环节之一。词义原指歌颂风景与季节的诗歌,后来引申为能够表现季节感的事物。林林总总的节日与活动、应季的果菜与花草、微妙变化的着装,共同构成了日本人心中的风物诗,也为旅行者指引了绝妙的四季旅行。

春之风物诗

日本的3月被称为“弥生月”,取万物萌发之意,细雨绵绵,乍暖还寒。3月3日,有女儿的家庭会摆放精美的女孩节人偶。日本的学校一般在3月中下旬结课,路上不时可以看到身穿传统绔式和服的毕业生,鲜艳的图案为早春增添了一抹亮色。3月,寻找春天来临的标志是日本人的习惯,女孩子们早早换上柔和的春装,称为“春先取”,而樱前线(樱花开花预测的等期日线)的降临则标志着春天的正式到来。

4月又叫“卯月”,取卯之花盛开之意。这个月赏花,特别是赏樱花是日本人最重要的事,全国各地赏樱名所会举办樱花祭,商店里出售各种樱花口味的糕点和和风小物,到处是一片粉红。又正逢新生入学和公司的新一年开始,街道上洋溢着蓬勃的朝气。

5月,日本大部分地区迎来一片片新绿,这个月又叫“皐月”,取耕种之意。此时尚未进入梅雨季节,晴朗的天空下熏风阵阵,十分惬意。此时樱花大多已经飘散,但藤花、芝樱盛放。5月5日是日本的男孩节,有男孩的家庭会悬挂鲤鱼旗迎风飘扬。月中,东京的神田祭、三社祭,京都的葵祭,仙台的青叶祭,都是非常值得一看的盛事。

○ 春季旅行

在饮食上,春季讲究尝鲜,各种野菜、水菜、竹笋等微苦的蔬菜最应季,新鲜的鲣鱼刺身是餐桌上的时令美味。草莓和樱桃也陆续上市,赏花时则少不了新茶配上花见团子。春季气候温和,薄款柔美的和服与樱花交相辉映。

在路线选择上,以京都为中心的关西赏樱之旅固然经典,但客流量非常大,如果已经赏过樱花,那么可以错峰出游,京都3月可赏梅花,5月可赏紫藤,又逢葵祭,也非常迷人。奈良同为古都,樱花和小鹿搭配如同童话世界,奈良吉野山则是日本最壮美的赏樱地之一;大阪则可以乘船赏樱花;如果选择关东赏樱,可以将都市中的樱花、园林中的樱花、名城下的樱花与富士山樱花一网打尽。

夏之风物诗

6月份,日本大部分地区沉浸在绵长的梅雨中,也因为谐音得名“水无月”。这个季节紫阳花盛开,到处绿意盎然,传统的和式房屋会悬挂起风铃,点燃细长的蚊香。乡村地区晚上可以看到漫天的萤火虫。6月下旬迎来夏至后气温升高,不少店家将精致的扇子作为招牌。

7月是日本最热的一个月,经常会有阵雨和强烈的阳光。时逢七夕,古代日本以挂在竹枝上的短歌表意,又称“文月”。7月是日本一年中最热闹的月份,各个地方都会有自己的祭祀活动,最有名的包括京都的衹园祭、大阪的天神祭,各具特色。各个城市和度假区域都会举办自己的烟火大会,届时满街身着浴衣的青年男女一起逛夜市、吃小吃、捞金鱼。

8月又叫“叶月”,取早秋思叶落之意,闷热的8月延续了7月的热闹,有烟花大会,有青森睡魔祭、仙台七夕祭、德岛阿波舞等活动。8月中下旬是日本的盂兰盆节假期,加上暑假,海边和山中避暑地多度假消遣的情侣和家族,竹刀切西瓜和试胆大会是非常有趣的夏日活动。8月中旬,兵库县西宫市会举办高中生棒球决赛,也就是千万人瞩目的夏之甲子园赛事。

○ 夏季旅行

盛夏季节的日本,寺庙中多荷花与睡莲,路边朝颜(牵牛花)与桔梗花盛开,田野中则有着大片向日葵与薰衣草,清脆的蝉鸣不绝于耳。天气炎热时,冷荞麦面、素面和刨冰是最受欢迎的食物,新鲜的蔬菜大量上市,在京都等一些地方还保留了古老的川床料理。另外,土丑日(一般为7〜8月)还要吃鳗鱼饭。无论男女,和式浴衣配团扇都是受欢迎的夏日搭配,前往海边则少不了泳装、草帽和墨镜。

夏季的日本到处都有节庆和活动,特别是东北、四国等平日较冷门的地区,也会因为节庆变得火热起来。6月的镰仓被紫阳花环绕,7〜8月份的北海道赏花行非常热门,如果想感受传统风物诗,不能错过关西的祭祀。而以东京为中心的关东地区,夏季有各种演唱会、动漫活动和花火大会。

秋之风物诗

9月天气转凉,夜晚开始变长,又叫“长月”。日本和中国一样过重阳节和中秋节,会以品菊花酒、吃月见团子来庆祝。9月秋分前后是彼岸节,日本传统里超度亡灵来往两界的日子,会为逝去的家人扫墓并供奉佛坛。此时日本许多地方的彼岸花(曼珠沙华)盛开,鲜红的花朵非常凄美。

10月被称为“神无月”,在日本神话传说中,各路神仙要在10月份前往出云大社集会,所以各地的神都不在了。这时日本秋高气爽,桂花(金木犀)与菊花盛开,新米和各种物产纷纷上市,是大快朵颐的季节。日本的中学一般在10月举办读书会、运动会和修学旅行,经常能看到集体出行的初高中生。

11月,日本大部分地区开始降霜,叫作“霜月”,晚秋转凉时的几天因为气候与春季类似,又有“小春日和”的说法。这时的枫叶开始逐渐转红,山区中层林尽染。秋游赏红叶是日本人秋天必备的活动。11月15日是“七五三节”,家中有3岁男女童、5岁男童和7岁女童的家庭会为孩子盛装打扮,带孩子到神社参拜,庆祝又长大一岁。

○ 秋季旅行

日本秋季的气候是一年中最凉爽舒适的,适宜户外活动。日本一直有“食欲之秋、读书之秋、运动之秋”的说法,秋季农作物丰收,海产肥美,栗子、柿子、香菇和秋刀鱼是应季的美食,这种时候就不要在意体重了。路上行人衣着的颜色偏向沉稳和厚重,与秋天缤纷的落叶相搭配。

一般从10月开始北海道可以赏红叶,11月中旬本州岛大部分地区枫叶变红,京都、琵琶湖、日光、镰仓、箱根的红叶都很有看点。北海道的红叶虽然少了古迹的点缀,却更为壮丽,时间更适合“十一国庆节”假期出行。

冬之风物诗

日本的12月又称“师走月”,指年末僧人到处奔走。12月迎来两个重要的节日——圣诞和元旦跨年,东京、横滨、大阪等大城市在圣诞节来临之前会装扮得非常有西洋味,到处火树银花。一过12月25日,街头的装饰会在一夜之间换成日本传统的门松与镜饼,大部分日本人忙于为亲友和工作伙伴写年贺状(贺年卡),参加年末的忘年会(聚会),并进行大扫除。

1月取全家和睦之意又叫“睦月”。新年第一天,大部分人要盛装前往寺庙上香或神社参拜许愿,全家团聚在一起吃年菜、打年糕,玩羽子板和花札、歌牌等传统游戏。有些家庭还会让年轻人用毛笔一笔写下汉字作为新一年的抱负。1月上旬,各地的惠比寿神社会举办十日戎祭祀,祈祷商业繁盛,以重商的大阪和兵库县最为热闹。1月中旬,各地年满20岁的青年迎来了自己的成人仪式,一般会盛装到神社参拜留念。京都的“三十三间堂”会举办远射节,刚成年的少女们会身穿华丽的和服在寺内拉弓射箭。

2月份称为“如月”,天气寒冷中带有一丝春意,许多地方仍被大雪覆盖,北海道等地区会举办各种冰雪节,是玩雪、滑雪、泡温泉的好季节。西南部的梅花早早在枝头绽放,一些温暖的地域(如伊豆),河津樱也开始绽放。2月初是节分日,要撒豆子驱鬼,并对着特殊方位吃惠方卷求吉利。西方的情人节对日本影响很深,2月14日这天,女性会赠送义理巧克力给相识的男性作为一种礼节,如果是恋人或者心仪的对象,则会赠送亲手制作或特意挑选的本命巧克力。

雪中的太宰府天满宫 福冈 by爱拉

○ 冬季旅行

冬季的日本,气候相对湿润温和,东北部多雪,非常有冬天的季节感。12月末到1月,许多营业场所和景点会放假休息,对旅行而言稍有不便,但可以感受到截然不同的两种节日气息,还可以滑雪、泡温泉,度过一个惬意的北国假期。1月份更是年度大打折的季节,可以用优惠的价格买到新年福袋。日本的柑橘类水果在冬季上市,在和式房间里,看着窗外的雪景,坐在被炉中吃蜜桔,是冬天的生活方式。年末年始交替的时候,日本人会穿上最华丽的和服来庆祝,爱漂亮的女生也可以租一套,搭配毛领大褂等保暖配饰,美丽而不冻人。

冬天去北海道玩雪是最热门的选择,如果不想扎堆,新潟、群马、长野等东北地区也有非常优质的雪场和温泉。1〜2月恰逢岐阜的白川乡雪中点灯,对世界遗产感兴趣的朋友不要错过合掌村一年中最美的季节。

◎更多四季旅行线路见附后攻略

桜散る 春の季節は めでたいな / 樱花散落了,春天真是圆满啊

春 京都背割堤 by海洋

夏が来た 暑い季節が やって来た / 夏天来了,终于到了炎热的季节

夏 日本山梨县富士山脚下河口湖 by大村

秋が来て 本を読んだら 本の虫 / 秋天到了,读起书来就会变成书虫吧

秋 京都鸭川 by浣熊先生

雪が降り どこもかしこも 白景色 / 雪花降下来,到处都是白色的景象

冬 北海道 by黄太胖先生 9mCsjHQxPJSnKrb+nxE38PAhr5phUGqhwiioFUVo8ruBKrY2qOS6eBq2xJDOzdde

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