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种植花生不仅投入低，效益高，而且抗旱耐瘠、适应性强、培肥地力。在条件差的丘陵旱薄田，种植玉米等作物产量很低，而种植花生则能取得一定或较好收成。相同生产条件下，种植花生与其他作物相比，投资小，用工省，比较效益高，还可以起到改良土壤，增加后茬作物产量的作用。据统计，农民种植1公顷花生比种植1公顷玉米的总收入还要高500元左右。据花生主产区的生产调查，花生单产为每公顷3750千克，扣除种子、化肥、农药、用工等各项生产费用，可获纯利6000元左右。由于花生根瘤固氮肥田，约有2/3供给当季花生需要，其余1/3留在土壤中，相当于每公顷施用300千克～375千克标准氮肥。因此，花生是马铃薯、玉米、水稻等粮食作物的良好前茬作物，相同条件下花生后作种植马铃薯或玉米、水稻，较在其他茬口种植可增产10%～15%，每公顷可增值300元～450元。近二十年来，随着花生科技的进步，生产水平的提高，花生单位面积产量不断提高，已先后培创出大面积花生单产每公顷6000千克和每公顷7500千克的高产田，种植花生的经济效益大幅度提高，成为农民致富的一条重要途径。