材料
猪瘦肉60克、菠菜30克、鸡蛋1个、黑木耳10克。
调料
酱油、盐、味精、葱花、清汤、食用油。
做法
1. 猪瘦肉洗净,切丝;鸡蛋磕入碗中打散;菠菜洗净,焯水,捞出,切段备用;黑木耳用温水泡发,洗净,切丝。
2. 锅置火上,加食用油烧热,用葱花炝锅,加清汤煮沸,放肉丝、黑木耳丝煮3分钟,淋入鸡蛋液,下菠菜段煮沸,再加盐、味精、酱油调味即可。 7wPEJXxZ5S+t4wrTlX8Gp3yGA1xaPqTEhlokaZBzTEZ9mm5ww5OYkExwtLwvN5Vk