狗不理包子是天津市最负盛名的风味小吃之一。其创始人为清代高贵友，乳名“狗子”。因生意兴隆，不暇应答，便在柜上置一瓷碗，顾客只需把钱放入碗内，他便照数给包子，营业时从不言语。于是民间有“狗子卖包子，一概不理”之说，后又把包子讹称为“狗不理”，约定俗成，沿用至今。这种包子皮薄馅大，肥而不腻，鲜香可口。如今天津狗不理包子店在和平区山东路、南市食品街、风味食廊等处都设有分店。此外，在京、沪、杭等10多个大城市也建有联营店。 SCRXEvyd0Jvc6KdGspPVJgMm0nPIwsV1ShByS3u2wnus5DIiaBW1M6OXXhg2MtSS
