待孕妈妈的营养要加强
一般情况下待孕妈妈在孕前3个月至半年,就要开始饮食调理,每天要摄入足够量的优质蛋白质、维生素、矿物质、微量元素和适量脂肪,这些营养素是胎儿生长发育的物质基础。
待孕妈妈饮食宜忌
待孕妈妈应该多吃的食物
待孕妈妈饮食应该多样化,这样才能营养均衡,提高受孕的概率。
待孕妈妈应该不吃或少吃的食物。
待孕妈妈营养食谱
酥炸甜核桃
[材料]
核桃肉100克,盐1/4小匙,白糖、芝麻、柠檬汁各1小匙,植物油适量。
[制作]
1 核桃肉放入开水中煮3分钟盛起,沥干;芝麻洗净,沥干,下锅炒香。
2 坐锅点火,锅内加水,加入白糖、盐及柠檬汁,放入核桃,煮3分钟盛起,沥干水分。
3 另起锅,加油烧热至七八成热时,加入核桃炸至微黄色盛起,撒上芝麻即可。
香菇菜心
[材料]
香菇50克,油菜心10根,酱油、白糖、味精、水淀粉、植物油各适量。
[制作]
1 香菇用温水浸泡后,剪去根,反复清洗干净,挤去水分,备用。
2 油菜心洗净,用油煸炒后摆入盘中。
3 锅内放油烧热,然后放入香菇略煸炒,再加入酱油、白糖,加盖烧煮入味。加入味精,用水淀粉勾芡,淋油,盛在油菜心上面即可。
鱼香肝片
[材料]
猪肝300克,葱、姜、蒜各少许,料酒、酱油、醋、白糖、泡辣椒、味精、植物油各适量。
[制作]
1 猪肝切成长约4厘米,宽约3厘米,厚约0.3厘米的片,加盐腌制;姜、蒜去皮,切成末;葱切成葱花;泡辣椒剁成碎末。
2 用料酒、酱油、醋、白糖、味精及少许清水调成味汁。
3 炒锅置大火上,加入植物油烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜末、蒜末;待猪肝炒伸展时,下葱花、烹味汁,最后翻炒几下,起锅入盘。
土豆炖兔肉
[材料]
净兔半只,土豆2个,粉丝150克,葱花、姜片各适量,盐1小匙,老抽1/2大匙,高汤2杯。
[制作]
1 将净兔用清水洗净,剁成大块,用沸水焯一下,去血水;土豆去皮,洗净,切成块;粉丝用清水泡软。
2 汤锅中加入高汤,放入兔肉块、土豆块烧开,再加入姜片、盐、老抽炖30分钟,然后放入粉丝继续炖5分钟,出锅时撒上葱花,即可食用。