第一章
备孕宜忌

备孕女性饮食宜忌

宜

√宜提前3个月补充叶酸

最好从怀孕前3个月就开始补充叶酸，每天补充400～800微克。当然，也许胎宝宝会在不知不觉中到来，即使没有来得及补充叶酸也没关系，如果丈夫和妻子都很健康，从怀孕那一刻起补充叶酸也是没有问题的。含丰富叶酸的食物见下表：

√宜补铁

铁是造血的原料，在人体需要的矿物质元素中位列第二。如果铁摄入不足，孕期母体就会发生不同程度的贫血或者营养不良，甚至可能导致流产。孕前和孕期都宜多摄入富含铁的食物，如动物内脏、海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、枣、橘子等。

不宜

×忌食用辛辣食物

辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，计划怀孕或已经怀孕的女性大量食用这类食品后，会出现消化功能障碍。因此，建议尽量避免摄入此类食品。

×忌用鸡精

鸡精的成分是谷氨酸钠，进食过多会影响锌的吸收，不利于胎宝宝神经系统的发育。

×忌食用烧烤

应尽量减少吃烧烤的次数。因为牛羊肉在熏烤的过程中，炭火的呛烟中含有多种致癌物质，烤肉时肉的营养也随之被破坏，而且未烤熟的肉还容易携带弓形虫，因此不适合待孕夫妇食用。

×忌食用腌制食品

腌制食品虽然美味，但内含亚硝酸盐等，对身体很不利。

×忌喝咖啡、可乐

备孕女性不要过多饮用咖啡、茶、可乐等含有咖啡因的饮品。咖啡因作为一种能引起女性生理变化的物质，可以在一定程度上改变女性体内的雌激素、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。

宜

√宜让丈夫多吃的食物

研究发现，精子的生存需要优质蛋白质、钙和锌等无机盐、一些微量元素、精氨酸及多种维生素等。受孕之前半年，夫妻双方就需要做好饮食上的准备，多吃含叶酸、锌、钙的食物。为了产生优质的精子和卵子并结合成受精卵，以下食品不妨多吃：

海带

功效：对放射性物质有特别的亲和力，其胶质能促使体内的放射性物质随大便排出，从而减少体内诱发人体机能异常的物质。

春韭

功效：又称起阳草，富含挥发油、硫化物、蛋白质、纤维素等营养素。春韭温中益脾、壮阳固精，其纤维可帮助吸烟饮酒者排除体内的毒素。（孕妈妈慎用韭菜）

海鱼

功效：含多种不饱和脂肪酸，能阻断人体对香烟的反应，并能增强身体的免疫力，海鱼更是补脑佳品。

豆芽

功效：无论黄豆、绿豆，贵在“发芽”。豆芽中所含的多种维生素能够消除身体内的致畸物质，并且能促进性激素的生成。

鲜果、鲜菜汁

功效：能解除体内堆积的毒素和废物，使血液呈碱性，把积累在细胞中的毒素溶解并由排泄系统排出体外。

不宜

×忌让丈夫食用瓜子

瓜子中含有抑制睾丸功能的成分，能引起睾丸萎缩，影响正常的生育功能，故准备当爸爸的男性不宜多食。

×忌让丈夫饮用奶茶

目前市售的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉（指奶茶中的珍珠）及水制成。而奶精的主要成分——氢化植物油是一种反式脂肪酸。反式脂肪酸会减少男性激素的分泌，对精子的活跃性产生负面影响，中断精子在身体内的发育过程。

×忌让丈夫饮用咖啡、可乐

咖啡、可乐含有咖啡因，会刺激人的交感神经。交感神经掌握人体日间的所有活动，它受到刺激，人就会精神振奋，活力倍增。而副交感神经专管人夜间的勃起等与性相关的活动，它与交感神经属于表与里的关系。当交感神经活动频繁时，相对较弱的副交感神经就会受到压抑，临床表现则为性欲减退。