特产品牌是现代农业的重要组成部分,是推动中国文化和经济的全球化,实现中华民族伟大复兴的重要路径之一。
2011年,农业部等七部委印发了《关于加强品牌建设的指导意见》,文件明确提出:“围绕加快发展现代农业,完善现代农业产业体系,积极推进优势农产品,特色农产品和农产品加工业的品牌建设,按照‘标准化生产、产业化经营、品牌化销售’的发展模式,创建农产品品牌。”
2012年国务院公布了《全国现代农业发展规划》,正式将现代农业定格为国家级战略。
习近平总书记在中央农村工作会议上专门强调,“要大力培育食品品牌,让品牌来保障人民对质量安全的信心”。
品牌是农业现代化的核心竞争力,是农业现代化水平的核心标志。在先进的市场经济发达国家甚至一些发展中国家,品牌农业早已成为国家战略,如美国大豆、日本金枪鱼、哥伦比亚咖啡、新西兰牛奶、荷兰花卉、泰国大米、津巴布韦烤烟等。我们也不例外。
我国是世界农业大国,农产品的总量和消费量世界第一,但是缺少在国际市场上具有竞争力的农产品品牌。加快推进农业品牌建设已经成为我国转变农业发展方式,加快推进现代农业的国家战略。
农业部正在规划打造国家级产品品种的同时打造国家品牌,同时,建立一个国家级的产销平台,包括建立农产品品牌目录制度,将最有影响力、最有价值的品牌纳入国家品牌的目录,定期发布、动态管理,推动国家品牌建设。
特产品牌同时也是农业供给侧改革的战略抓手。
供给侧改革是我国当下最重要的国家竞争战略层面的调整。我国粮食实现了“十三连增”,农业整体和最突出的问题是产量严重过剩。特色农业的稀缺性、个性化和高端化,正好与供给侧结构改革相对接,与特色农产品产地多为贫困地区而产品却是生态的、自然有机的情况相适应,成为农业供给侧改革的战略抓手。
农业部部长韩长赋到延安调研时指出,推进农业供给侧改革要打好农业结构调整“组合拳”:推动产业转型升级、提质增效,突出创新、绿色、可持续。积极探索农牧交错带结构调整、农业特色产业竞争力提升和贫困地区农民脱贫致富新路径。
中华全国供销合作总社旗下的中国农副土特产品开发公司,致力于为中国高端家庭提供包括食材在内的最优质的农副土特产品,打造“中特优”平台品牌,开展优质土特产品的认证、开发、保护、推广和投资孵化工作,将在全国起到引领和示范作用。
当今时代,是一个品牌争雄、品牌制胜的时代。从饮料到电器,从服装到手机,从洗发水到领洁剂,我们被品牌包围着。几乎没有一个产品不去包装没有品牌地在市场上裸奔,几乎没有一个品类不成为大企业大品牌的必争之地。可是,长期以来,无数特产有品类无品牌,无数特产以自然状态生存,没有规模,没有标准,与现代商业不接轨。
作为茶叶宗主国,七万家中国茶企不抵一家立顿(英国不种植茶叶);
中国特产中华猕猴桃被新西兰引种改良,以奇异果的洋名以高出近十倍价格返销中国;
北京樱桃谷鸭被英国引渡改良后,独霸世界,倒灌中国鸭种市场;
作为人参原产国及世界最大的种植国,中国的人参价格不及韩国人参的十分之一;
全球四大粮商“ABCD”控制世界粮食贸易,中国优质大豆产业全行业沦陷。
……
问题就是机会,落后就是动力!现在,技术在升级,竞争在升级,消费在升级,企业在觉醒,中国经济正在全面融入世界经济,特产品牌的时代已经来啦!
正如当年随着韩国经济的崛起,令世界刮目相看不仅仅有现代汽车、三星手机,还有它的泡菜和高丽参。随着中国在全球经济中雄居第二,中国特产也必将随着中国经济的强大而走向世界!
未来20年,世界看中国,中国看农业,农业看品牌,品牌看特产!中国正处于从传统农业到现代农业,从农业大国到农业强国,从产品营销到品牌营销转型与升级的关键历史阶段。这是一场“从田间到餐桌”的产业革命、消费革命和品牌革命,是特产品牌大量诞生战略机遇,也是中国品牌走向世界的战略机遇。
这段话成了我的口头禅,走到哪儿,说到哪,并且出版了中国第一本品牌农业专著,出乎意料的是,3年加印5次,屡屡断货。
农业产业化龙头企业、传统老字号企业、原料生产性企业、出口食品企业、地方名品(地理标志、原产地保护、非物质文化遗产)企业,有远见有胆识的企业家,马上行动起来吧,打破心智屏障,重建市场边界,引入先进的品牌营销手段:学会包装产品,让“土产”不再“土气”;学会宣传产品,让特产走得更远、走遍全国;学会整合资源,内外借力把规模做大;要会提升产品价值,提升品牌形象,使品牌产品卖得多,卖得快,卖得贵,卖得省力,卖得持久!
在中国成为全球第二大经济体的背景下,以习近平为核心的中国领导人高瞻远瞩地提出了“一带一路”的战略布局,这是古老的丝绸之路在新世纪政治经济背景下影响世界格局的全球战略,也是中国特产走出去的大好机遇!
丝绸之路是以中国为起点的一条中西交通和交流的大动脉,是中国国力最强盛时代向外扩张的主要途径,也是中国文化输出、中西文化交流、贸易交流的主要路线。
如今,“一带一路”是中国倡议的改变世界经济政治格局的国际化大战略,进而成为中国经济、外交中具有引领作用的大战略、大手笔和路线图。我国企业和沿线国家积极响应,代表各国经济和符号的特产和农产品冲在了“一带一路”行动的最前面。
2015年米兰世博会,是世博历史上首次聚焦农业、粮食和食品,中国馆分别以“农业文明、民以食为天、面向未来的智慧”三大版块,向全世界展示中国古老又独特的农业和食品。其中包括甲骨文和稻作文化、花山岩画、哈尼梯田、桑蚕文化、《齐民要术》、茶文化、豆腐、全聚德烤鸭、袁隆平杂交水稻、膳食营养平衡和农业物联网、城镇化和美丽乡村。
汇源集团在米兰世博会上同时赞助两大联合馆(果蔬馆与香料馆),借世博会这个舞台提升国际认知度。中国是世界果蔬生产第一大国,汇源在米兰世博会舞台上打造中国果汁的“国际名片”,将中国关于果蔬汁、食品和生活方式的精粹融汇,向世界展现中国悠久的养生文化与健康理念。
福来客户、西北粮油骨干企业爱菊集团与哈萨克斯坦马斯洛德粮油公司达成合作,利用哈方优质的产地资源和“长安号”的便利条件,对内引进粮油原料,对外输出特色产品,成为“一带一路”战略的先行者。
国内农牧巨头新希望也加快国际化步伐,2014年,刘永好与澳大利亚企业家签署了《中澳企业间农业与食品安全百年合作计划谅解备忘录》。2015年,新希望与Moxey家族、Perich集团以及澳大利亚自由食品集团合资成立了澳大利亚鲜奶控股有限公司,完成了在澳大利亚的乳业布局。在此之前,新希望还控股了美国独立的粮食及大宗商品贸易企业蓝星集团。近日,新希望集团与浙江省政府、嘉实基金共同投资30亿元人民币设立海外农业发展基金,推动中澳现代产业园(舟山)建设,投资具有战略意义的海外农业资产与产业公司等。
东阿阿胶正在致力于中医药国际化,加快全球驴皮资源“布点”,相继在南美、非洲、澳洲、欧洲和中亚地区布局毛驴基地。2015米兰世博会上,东阿阿胶与驴产品营养价值研究全球领先的意大利卡梅里诺大学签约合作协议,以提升东阿阿胶品类附加值和品牌影响力。
在世界赢,首先要在中国赢!在中国市场赢,就赢得了通往全球的第一张入场券!在“一带一路”战略的助推和带动下,在中国市场做大的地方特产和美食品牌,一定会率先代表中国走向世界,成为第一批来自中国的世界级大品牌。
当加多宝凉茶成为中国广为畅销的饮料品牌之后,下一步就可能作为中国草本保健饮品的代表走向全球。亦如当年可口可乐代表美国精神从北美走向世界一样。未来,加多宝凉茶有望成为中国民族企业创建世界级品牌的经典示范。事实上,老干妈、青岛啤酒、洽洽瓜子、茅台、仲景香菇酱已经跨出国门,走进世界消费圈。
在新农业文明时代,在农业食品消费升级大背景下,政府、企业家、智业机构携手打造国家级特产品牌集群,必将成为推动中国农业现代化以及中国经济和文化的全球化,进而实现中华民族伟大复兴的战略路径!