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高筋面粉250克，杏仁粉20克，花生酱70克，鸡蛋1个，酵母粉、糖、食盐、牛奶适量。
不喜欢花生酱的也可以用其他口味的酱来替代。
1 酵母粉、牛奶、糖和食盐分别加入面粉中，和成团，加进花生酱，揉至光滑且拉伸有弹性。
2 盖上保鲜膜，进行基础发酵约50分钟，面团体积约为原来的3倍。分割成6份，滚圆后盖上保鲜膜松弛约15分钟。
3 预热烤箱至180℃。盖上保鲜膜，进行最后发酵约30分钟，面团体积为原来的2倍。
4 刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，烤20分钟左右即可。