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高筋面粉280克，胡萝卜80克，牛奶100毫升，鸡蛋1个，黄油、食盐、酵母粉、糖适量。
面团的形状根据自己家的吐司模来决定。
1 胡萝卜刮成丝切碎，榨出来的水分加入拌有黄油、食盐、糖、酵母粉的面粉内，和成面团。面团揉至光滑且拉伸有弹性。
2 盖上保鲜膜，发酵至原来体积的3倍。分割成80克一个，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
3 松弛好的面团擀成与吐司模具长度相当的长方形，放入吐司模内，发酵到吐司模的八分满。
4 放进预热180℃的烤箱中，烤约30分钟。脱模，放凉，切片。