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高筋面粉200克，鸡蛋1个，红豆50克，牛奶100毫升，酵母粉、奶油，食盐、糖适量。
相思吐司制作工艺中擀、卷都是一次，所以面皮不要擀太薄，不要卷得太紧。
1 将所有的材料混合搅拌，揉成光滑且拉伸有弹性的面团，盖上保鲜膜，发酵至原来体积的3倍。
2 切割成80克一个，滚圆盖上保鲜膜松弛约15分钟。擀成面皮，擀成长条，然后卷成卷。
3 所有面包卷做好后放入吐司模内，发酵到吐司模的八分满。
4 放进预热170℃的烤箱中，上下火烤约20分钟。脱模，放凉，切片。