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高筋面粉300克，鸡蛋1个，原味酸奶180克，紫菜8小片，蜂蜜、牛奶、白砂糖、黄油、食盐、酵母粉适量。
原料中，紫菜也可以换为海苔。
1 将除了黄油以外的材料混合搅拌，揉成光滑状面团，加入黄油，揉至光滑且拉伸有弹性。
2 盖上保鲜膜，发酵至原来体积的3倍。切割成8份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
3 擀成长方形，在其表面压出一个长方形的孔，铺上一片紫菜。
4 盖上保鲜膜，最后发酵至原来体积的2倍。涂上鸡蛋液，放进预热170℃的烤箱中，烤约12分钟。