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草莓手撕包

高筋面粉300克,牛奶120毫升,奶粉120克,鸡蛋1个,草莓酱、食盐、酵母粉、蜂蜜、黄油适量。

1 机器揉面30分钟。盖上保鲜膜,进行基础发酵。

2 把发酵好的面团取出,切割成3份。盖上保鲜膜松弛约15分钟。

3 把松弛后的面团用擀面杖擀成面片,铺上草莓酱。面片卷成椭圆形,放进烤盘里,注意收口向下。

4 刷上蛋液,发酵约15分钟。放进预热175℃的烤箱中,烤约12分钟。 PZwxXpZAqPZBFAW9+uHfedl2yFfj6Fxn3LVHbU9/x9lQYvOiwb1PTbb1x3kCSoPW

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