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高筋面粉200克，鸡蛋1个，椰浆60克，椰蓉60克，酵母粉、糖、食盐、奶粉、黄油适量。
由于是电饭锅做的，刚做好时，面包很软，不宜取出，打开锅盖让其自然冷却后再从锅里拿出。
1 将酵母粉、食盐加入面粉和成团，加入黄油揉至能拉出薄膜，盖上保鲜膜，进行基础发酵50分钟。黄油、糖和鸡蛋混合，拌匀，再加入奶粉和椰蓉。
2 面团切割成80克一个，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟左右。
3 面团擀成长椭圆形，中心铺奶酥椰蓉馅，边缘捏紧成长方形。进行最后发酵，至2倍大。
4 在面包表面刷上蛋液，撒上椰蓉装饰，在电饭锅内四壁涂抹上黄油，将面团摆入，保温10分钟，切电源15分钟，然后按煮饭挡，直到跳到保温为止。