1.往水中倒入一些醋。
2.将蔬菜浸泡于稀释的醋水里。
3.醋的酸性环境，可以抑制果胶物质的水解，可以使蔬菜形态饱满挺实，质地脆嫩。 PLcJic7HQ/OgkDXpMiWNlyKhAGq/QxNkERWe/YP1pooYQvdmjfXRhWbaubSGfu0F
