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香菇烧菜花

材料

香菇50克,菜花100克

调味料

鸡汤200毫升,食盐、味精、姜、葱、水淀粉、花生油、鸡油各适量

制作方法

1 将菜花洗净,掰成小块;香菇洗净,切成丝。

2 锅中加水烧开,放入菜花焯至熟透后捞出。

3 将油烧热后放入葱、姜煸出香味,放入食盐、味精、鸡汤,烧开后将香菇、水分别倒入锅内,用微火烧至入味后,以淀粉勾芡,淋入鸡油,翻匀即可。 8vkaK53pzCqJGxDUj+RUIxcnw7mnsgh6gSUPB4Yd61ad8HcdF9PA0C16gYE6zQfA

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