降低血脂
材料
豆腐500克。
调料
盐3克，葱、干红辣椒、蒸鱼豉油、食用油、酱油、辣椒油、鸡精、香油各适量。
做法
1 将豆腐洗净；葱洗净，切成段；干红辣椒洗净，切成段。
2 起油锅，小火煸炒干红辣椒、葱至香味溢出，加入盐、蒸鱼豉油、酱油、辣椒油、鸡精和适量水，烧开制成酱汁。
3 将酱汁倒在豆腐上，淋上香油，拌匀即可。
宜 √干红辣椒能健脾开胃，适量食用可增食欲，祛胃寒。
忌 ×酸中毒患者不宜食用此菜。 RcUHkFP+vBqS8sCOyYBjmTLwc3uNDE/2cno+QdP8R2XJG7xOsQoZTNuvzfY5x0HC
