养心润肺
材料
豆腐200克，咸蛋黄、皮蛋各50克，虾肉、蚕豆、玉米粒、瓜子仁各80克。
调料
盐、香油各适量。
做法
1 豆腐洗净切碎，放在碟里；蚕豆、玉米粒洗净；皮蛋去壳切块。
2 摆上咸蛋黄、皮蛋、虾肉、蚕豆、玉米粒、瓜子仁，摆成如图所示的花样，也可依个人喜爱摆盘。加入盐，放进锅里蒸15分钟，淋上香油即可。
宜 √适量进食蚕豆，有利于人体的生长发育。
忌 ×肾功能不全者最好少吃此菜。 zfz+SEDJW8iGugegCC5gPgUkAtmNEhoSHBTJcJnO2ta6RuDHPALQpJkE/oYMVd25
