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桂圆榛子粥
主料
制作方法
1 将榛子去壳、去皮洗净，切碎；桂圆肉、玉竹洗净；大米泡发洗净。2 锅置火上，注入清水，放入大米，用大火煮制米粒开花。3 放入榛子、桂圆肉、玉竹，用中火煮至熟后即可。
功效解析
此粥有壮阳补肾、补益心脾的功效，适合饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦及癌症患者食用。
羊肉锁阳粥
主料
辅料
料酒8毫升，生抽6毫升，姜末10克，盐3克，味精1克，葱花少许。
制作方法
1 羊肉洗净切片，用料酒、生抽腌渍；大米淘洗好；锁阳洗净。2 锅中加入水，入大米以大火煮开，下羊肉、锁阳、姜末，转中火熬至米粒软散。3 转小火熬至粥呈浓稠状，加盐、味精调味，撒入葱花即可。
功效解析
此粥有补肾助阳、益气补虚的功效，适合肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷者食用。
茭白紫菜粥
主料
辅料
盐3克，味精1克，五香粉3克，香油5毫升，葱、姜末各少许
制作方法
1 将茭白洗净切片；紫菜洗净；大米泡发洗净；葱切花。2 锅置火上注水，入大米，以大火煮开。3 入茭白、紫菜、姜末，用小火煮至粥成，再放入盐、味精、五香粉、香油，撒上葱花即可。
功效解析
茭白不仅可清湿热、解毒、催乳汁，还具有健壮机体的作用。紫菜可清热利水、补肾养心。故本品适宜肾虚之人食用。
细辛枸杞粥
主料
辅料
盐2克，葱适量
制作方法
1 大米洗净；细辛洗净；葱洗净，切成葱花。2 锅置火上，倒入清水，放入大米，煮至米粒开花，再加入枸杞和细辛，转小火熬煮。3 待粥煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。
功效解析
细辛有解热、利尿、祛痰、镇痛的功效；枸杞为滋补调养和抗衰老的良药，能治疗虚劳津亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。故本品适合肾虚者食用。