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樱桃麦片粥
主料
辅料
白糖12克
制作方法
1 燕麦片、大米洗净泡发；樱桃洗净。2 锅置火上，注入清水，放入燕麦片、大米，用大火煮至熟烂。3 改用小火，放入樱桃煮至粥成，加入白糖调味即可食用。
功效解析
樱桃具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质、健脑益智。与燕麦片同熬煮成粥，有补中益气、增强免疫力、镇静安神的作用。
莲子青菜粥
主料
辅料
白糖5克
制作方法
1 大米、莲子洗净，用清水浸泡；青菜洗净切丝。2 锅置火上，放入大米、莲子，加适量清水熬煮至粥成。3 放入青菜，加白糖稍煮，调匀便可食用。
功效解析
莲子中的钙、磷、钾含量非常丰富，有促进凝血、使某些酶活化、维持神经传导性、维持肌肉的伸缩性和心跳节律等作用。故本品有养心安神的功效。
枸杞麦冬花生粥
主料
辅料
白糖3克，葱花适量
制作方法
1 大米洗净；枸杞、花生米、麦冬均洗净。2 锅中倒入适量清水，放入大米、花生米、麦冬同煮。3 待粥将熟时，放入枸杞，调入白糖，撒上葱花即可。
功效解析
麦冬可养阴生津、润肺清心，能治心烦失眠；花生米含有卵磷脂和脑磷脂，可增强记忆力、延缓衰老。故此粥能滋阴润肺、镇静安神。
核桃红枣木耳粥
主料
辅料
白糖4克，葱花适量
制作方法
1 大米洗净泡发；木耳泡发洗净，切丝；红枣洗净，去核，切成小块；核桃仁洗净。2 锅置火上，倒入清水，放入大米煮至米粒开花。3 加入木耳、红枣、核桃仁同煮至浓稠状，加白糖、葱花拌匀。
功效解析
红枣甘温，可以养心补血安神，提升人体内的元气；核桃仁有补血益气的功效。核桃仁、红枣、木耳一起煮粥，有补血益气的功效，对失眠有一定的疗效。