豆类的品种很多，主要有黄豆、蚕豆、绿豆、豌豆、红豆等。根据豆类的营养成分和含量可将它们分为两大类：一类是以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类；另一类则是以碳水化合物含量高为特征的豆类，如绿豆、红豆等。 Z0n5sqd3VFVEI3g9v8d8jHVwZ6bsyMdHm8fJlxt4pRvdoKIpv2rC2CrEXF2KRFSh
