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本药膳具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效，适用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、遗精带下、小便频数等。但此汤不可多吃，因它能引发旧病。此汤还具有美容的功效，爱美的女性不妨试试。
材料
食材
胡萝卜1根
鸡腿1只
盐5克
药材
山药250克
做法
1 山药削皮，洗净，切块；胡萝卜削皮，洗净切块；鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞出冲净。
2 鸡肉、胡萝卜先下锅，加水至盖过材料，以大火煮开后转小火慢炖15分钟。
3 加入山药转大火煮沸，转小火继续煮10分钟，最后加盐调味即可。
