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薯类食物属性速览表

通用名称:甘薯

别名 :山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、地瓜、红苕

科属:薯蓣科属

性味:归经味甘、性平、无毒;归脾、肾二经

分布地:淮海平原、长江流域和东南沿海各省

养生功效:益气健脾、养阴补肾

通用名称:土豆

别名 :马铃薯、洋芋、馍馍蛋、地蛋、地豆子

科属:茄科茄属

性味:味甘、性平、微凉;归脾、胃、大肠三经

分布地:西南、西北、华北和东北地区

养生功效:健脾和胃、益气调中

通用名称:山药

别名 :薯药、薯芋、延章、玉延、淮山、山薯

科属:薯蓣科属

性味:味甘、性平;归脾、肺、肾三经。

分布地:华北、西北及长江流域等地区

养生功效:健脾补肺、固肾益精

通用名称:木薯

别名 :树薯、树番薯

科属:大戟科木薯属

性味:性味归经味苦、性寒;归心经

分布地:分布地淮河、秦岭一线和长江流域以南地区

养生功效:消肿解毒、健脑明目

通用名称:芋头

别名 :青芋、芋艿

科属:天南星科芋属

性味:味甘辛、性平,有小毒;归肠、胃二经

分布地:闽、粤、台及长江和淮河流域

养生功效:补中益胃、消肿止痛

通用名称:马蹄

别名 :荸荠、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗

科属:莎草科荸荠属

性味:味甘、性寒;归肺、胃二经

分布地:广西、江苏、安徽、浙江、广东等地

养生功效:通淋消食、促进代谢

通用名称:菱角

别名 :水栗子、水中落花生、菱实、水菱、灵果

科属:菱科菱属

性味:性味归经味甘涩、性寒凉;归肠、胃二经

分布地:长江下游和珠江三角洲地区

养生功效:清热解毒、补益瘦身

通用名称:魔芋

别名 :蒟蒻、花杆南星、花杆莲、麻芋子、花伞把

科属:天南星科魔芋属

性味:味辛、性温、有微毒;归心、脾二经

分布地:云、贵、川,以及陕西南部和湖北西部

养生功效:消肿降压、益胃通便

通用名称:洋姜

别名 :菊芋、五星草、洋羌、番羌、鬼子姜

科属:菊科向日葵属

性味:味甘、微苦、性凉;归脾、胃二经

分布地:各地均有分布

养生功效:利水消肿、瘦身降糖

通用名称:豆薯

别名 :凉薯、土瓜、沙葛、地瓜、萝沙果

科属:豆科豆薯

性味:归经味甘、性凉;归胃经

分布地:分布于西南各省

养生功效:清热去火、解酒降压

通用名称:雪莲果

别名 :菊薯、亚贡、晶薯、地参果、神果

科属:菊科葵花属

性味:味甘、性寒;归心、肠、胃三经

分布地:云南、福建、海南、贵州、湖南等地

养生功效:清热去火、健胃润肠 zCY6K7YQVzNLqfuhkxJzfYmzSoc7iIcvz8wVIDeTwX/mqPBxC8su59NhBAqLmU1O

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