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材料
银耳……2朵
红枣……10颗
雪梨……1个
大米……100克
冰糖……适量
银耳：补脾开胃、滋阴润肺
做法
1.大米洗净，用清水浸泡1个小时；银耳洗净，用温水泡发，去蒂，撕成小朵；红枣洗净，用温水泡开，去核；雪梨去皮去核，切成块。
2.注水入锅，大火煮开，倒入大米、红枣、银耳同煮，边煮边搅拌，待水煮开后，转小火继续熬煮20分钟，加入雪梨块、冰糖，继续煮10分钟后，即可食用。
养生功效
雪梨生食具有生津润燥的功效，熟食则有助于肾脏排泄尿酸，预防痛风。