下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
材料
绿豆……50克
大米……100克
薏苡仁……30克
白糖……适量
绿豆：清热解毒、消暑开胃
做法
1.绿豆、大米、薏苡仁分别洗净，绿豆、薏苡仁用清水浸泡4个小时，大米用清水浸泡1个小时。
2.注水入锅，大火煮开后放入绿豆、薏苡仁同煮至滚沸后，转小火继续煮至六成熟。
3.加入大米，转大火同煮至再次滚沸，转小火煮至豆烂米熟，加入适量的白糖，待白糖溶化后，倒入碗中，即可食用。
养生功效
此款粥可起到祛除体内湿毒及缓解夏季水肿症状的作用。