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材料 Material
咖啡豆……17克
黑巧克力酱……30毫升
杏仁糖浆……15毫升
牛奶……250毫升
杏仁片……3～4克
制作方法 Parctice
1 把咖啡豆研磨成咖啡粉（图1）。
2 把咖啡粉放入填压器，用粉锤压实，然后将填压器扣在意式咖啡机上，萃取出适量浓缩咖啡（图2、图3）。
3 取适量牛奶，用咖啡机蒸汽头将其加热，并打发出细腻的奶泡（图4）。
4 在萃取好的咖啡中加入适量杏仁糖浆和黑巧克力酱并搅拌均匀（图5）。
5 把打发好的牛奶融入咖啡中，再用巧克力酱在表面挤出花纹，最后放上杏仁片装饰（图6～图12）。
